グルメ

森炭柴焼餐盒は高雄市三民区の正興路にあり、ランチとディナーを提供しています。ここの弁当の主食はすべて龍眼の木で薪焼きされており、燻製の香りがとても濃厚です。店内にはイートインスペースもありますが、ほとんどの人はテイクアウトやデリバリーを利用しています。各弁当にはランダムに選ばれた3種類の副菜が付いており、主食と一緒に食べると満足感があります。今回食べた巨大レモングリルチキンは、肉質がとても厚く、もちもちの鶏皮にレモンの爽やかな香りと、薪焼き特有の炭の香りがします。また、スモークローストされたスズキの切り身は、しっかりとした食感で甘みがあり、龍眼の木の燻製の香りもはっきりしています。気分を変えたいなら、和風とんかつカレーライスもおすすめです。とんかつの衣は少しサクサクしており、内側の肉はしっかりとしていてジューシーさを保っており、まろやかなカレースープと一緒に食べると香りが豊かです。もっと豪華にしたい場合は、ガーリック風味の皮付きポテトや、シャキシャキでジューシーな焼きエリンギを加えても良いでしょう。最後に甘梅と紫芋のチュロスを食べれば、甘じょっぱくてちょうど良いデザートになります。