高雄｜銅板グルメ🪙岡山に来たら羊肉だけじゃない！🔥この冷やし中華も地元民が長年ひっそり通う名店

ハイ～この二日間はすごく暑かった～焼肉じゃなくて、簡単な冷やし中華もいいよね！ 🍜 岡山でこの冷やし中華、本当に遠方からわざわざ食べに来る人が多いんだ 🔥 豪華な具材はないけど、シンプルな冷やし中華で岡山で長年愛されてる 🥒 麺、ごまダレ、きゅうり、シンプルに見えるけど、食べると超クセになる 地元民がたくさんおすすめする《周Q冷麺》は、岡山を代表する伝統的な冷やし中華の一つで、高雄市政府観光局にも眷村グルメ優良店として選ばれたことがあるんだ。 しかもこの店は冷やし中華とスープしか売ってない。 長くて複雑なメニューはない、もし美味しくなかったら一つしか売れないはずがないよね。 冷やし中華はサイズと辛さ🌶️だけ。 大が60元、小が50元。 冷たい麺にごまダレとキュウリ、口に入れた瞬間ごまダレの濃厚な香りが広がり、次にキュウリのシャキシャキ感。 辛味は麻辣の香りで全体をもう一段階引き上げてくれる。 夏に食べるのは本当に最高🌿 ごまダレはただ甘いだけじゃなくて、混ぜると香りが麺に均一に絡みつき、一口ごとに濃厚なごまの香りが楽しめる。 辛味を加えると、冷やし中華全体の味がより一層深みを増し、ごまの香りと辛味、麺が一緒に口に入ると、止まらなくなるよ。 実はこういう派手な飾り付けがなくて、シンプルに美味しい小さなお店が好きなんだ。 でも人気すぎて、お店のおばちゃんはちょっと不機嫌になっちゃうことも。 みんなで寛容にね～ 💬 冷やし中華には必ず辛味を加える？🌶️ あなたは全く辛くない派？それとも辛いのが絶対必要な派？