炊飯器で作る昔ながらのタロイモとスペアリブの煮込み麺（ご飯）

特徴：揚げたスペアリブと柔らかいタロイモの相性は抜群で、その旨味がスープに溶け込み、香りが溢れます。 簡単な作り方： 食材の準備：市販のスペアリブは表面の不純物を軽く洗い流します。タロイモは大きめにカットします（蒸す際に崩れないよう、事前に油で軽く揚げたり焼いたりして形を整えます）。 内鍋にセット：内鍋にスペアリブ、タロイモ、揚げネギ、ニンニクを入れ、適量の水とだし汁を加えます。少量の醤油、塩、白こしょうで味を調えます。 炊飯器で煮込む：外鍋に水2カップを入れ、スイッチを押します。 主食と合わせる：蒸しあがったら、別で茹でた油麺やビーフンを器に入れ、煮込んだタロイモとスペアリブのスープを豪快にかけます。たっぷりの香菜とセロリのみじん切りを散らせば、定番の軽食の完成です。