台南牛肉湯

（写真をアップしたら通報されるのが怖くて載せられませんでした。人間って悲しいですね） アーティクル・ビーフスープの東寧旗艦店は、台南東区で最も代表的な名店の一つで、東寧路に位置し、南紡ショッピングセンターの近くにあります。 * スープと肉質：その日に直送された温体牛肉を使用し、スライスした後、牛骨、野菜、果物で煮込んだ熱々のスープをかけて調理します。肉質は新鮮で柔らかく、ほんのりピンク色で、スープはまろやかで甘みがあります。 * 特色料理：定番の牛肉湯はもちろん、看板メニューの牛肉燥飯（牛肉そぼろご飯）は塩味と風味がしっかりしており、炒め物や牛バラ肉と一緒に食べるのも通な食べ方です。 * 営業時間：住所は東区東寧路449号で、営業時間は11:00から深夜01:30までです（木曜定休）。食事スペースは広々として快適で、夜食にもメインの食事にも最適です。