エビと玉ねぎのふわとろスクランブルエッグ

エビ 100g 枝豆（むき実） 30g 玉ねぎ 1個 卵 2個 無塩バター 10g エビ下味： おろし生姜 1g 塩 1/4t 1. エビは洗って水気を拭き取り、下味をつける。/ 玉ねぎは角切りにする。 2. フライパンに少量の油を熱し、中弱火で玉ねぎが半透明になるまで炒め、フライパンの端に寄せる。/ エビを加えて色が変わったら、無塩バター、枝豆、卵を加えて均一に炒め合わせる。/ 味を調え、黒胡椒を振って完成 ✅