絕品鹹魚
家庭の味57---玉ねぎと卵の炒め物
材料：玉ねぎ、卵、塩、醤油 作り方： 1. 玉ねぎは千切りにし、卵は溶いておく。 2. 多めの油を熱したフライパンに溶き卵を流し入れ、固まってきたら縁が焦げ茶色になるまで待ち、裏返す。その後、フライ返しで細かく砕いて取り出す。 3. フライパンに残った油で玉ねぎを中弱火で炒め、少し焦げ茶色になったら、炒めた卵と調味料の塩、醤油を加えて全体を炒め合わせる。 我が家では醤油を少し加えるのが好きです。色がきれいになるだけでなく、濃厚な香りが加わります。 卵をもう少し柔らかくしたい場合は、半熟の状態で取り出してください。私は香ばしい焦げ目がついた方が好きです。
2026.10.13 午前 6:24 · 閲覧数 45
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Lv.53
靜兒
いいね～私もこれできるよ～
Lv.52
zclee1971
勉強になります。時間がある時に家庭料理の一つとして試してみます。
Lv.92
TaipeiLinGoG
玉ねぎを先に柔らかく炒めてから溶き卵を加えて炒めると、卵の食感はもう少し柔らかくなりますか？
Lv.78
自由女神2
美味しい！
Lv.37
喵咪大師
美味しそう
Lv.70
曹朋
わー！見るだけでよだれが出ちゃう。投稿主さん、誘惑しすぎですよw レシピ共有ありがとうございます！
Lv.80
小仰仰
共有ありがとうございます。いつの間にかシリーズが60に近づいていますね 👍
Lv.100
詞彙
共有してくれてありがとう
Lv.16
Lextry
レシピ共有ありがとう
Lv.71
討厭鬼
めっちゃ美味しいㄚ
Lv.103
布小熊
お昼ご飯の準備をしよう！
Lv.69
紫田村
共有ありがとうございます
Lv.99
閃亮的幸運星
玉ねぎ炒め卵美味しい、玉ねぎが柔らかく炒めると甘くなる
Lv.86
亂我玩
家庭料理の共有、ありがとうございます。