電子レンジの誕生

電子レンジの誕生は、ある偶然の発見に端を発しています。 1945年、アメリカの技術者パーシー・スペンサーが軍用レーダーの主要部品である「マグネトロン」をテストしていたところ、ポケットに入れていたピーナッツチョコレートが溶けていることに気づきました。 彼は、これがレーダーから発せられるマイクロ波エネルギーによるものではないかと鋭く推測しました。 この推測を検証するため、彼は実験を行いました。まず、マグネトロンのそばにトウモロコシの粒を置いたところ、瞬時にポップコーンになりました。 次に卵をテストしたところ、卵黄の内部が急速に膨張して爆発してしまいました。 これらの実験は、マイクロ波が食品を透過し、水分分子を振動させて発熱させることを証明しました。 1947年、レイセオン社は世界初の商用電子レンジを発表しましたが、当時のモデルは高さ1.8メートル、重さ340キログラムもあり、価格も高価で水冷システムが必要でした。主に大型船舶やレストランで使用されていました。 1960年代後半になり、技術改良、小型化、コスト削減を経て、電子レンジはようやく一般家庭に普及し、現代のキッチンに欠かせない家電となりました。 ---------------------------------- 高さ1.8メートルの電子レンジなんて、私の頭の中は「ファイナル・デスティネーション」の想像でいっぱいになってしまうよ😱