和風玉ねぎ炒め豚肉（生姜焼き風）、食材の準備が簡単、10分で楽々完成！

材料（1～2人分） 主材料：豚肩ロース薄切り（または豚バラ薄切り）200g、玉ねぎ半個（千切り） 漬け込み/調味料： 醤油：大さじ1.5 みりん：大さじ1（なければ小さじ1の砂糖で代用可） 料理酒：大さじ1 ニンニクみじん切り：小さじ1\生姜すりおろし：小さじ0.5（風味付け、なくても可） 食用油：小さじ1 🍳 作り方 材料の下準備：玉ねぎを千切りにし、豚肉は食べやすい一口大に切る。 タレの調合：醤油、みりん、料理酒、ニンニク、生姜を小鉢に入れ、よく混ぜておく。 玉ねぎを炒める：フライパンに油を熱し、玉ねぎを中火で炒め、しんなりして半透明になるまで（約2～3分）。 豚肉を炒める：豚肉を加えて一緒に炒め、肉の色が変わるまで（約8割火が通るまで）。 タレを投入：調合したタレを回し入れ、強火で手早く炒め合わせ、肉と玉ねぎにタレを絡ませて少し煮詰まったら火を止めて盛り付ける！ 小技：ご飯をよそい、炒めた玉ねぎ豚肉をかけ、白ごまやネギを散らせば、最高の豚丼の出来上がり！