絕品鹹魚
転生後、略奪で神になる---第二十二章、食堂の新メニュー(3)
「実は、これが私があなたにお願いした豚の脂で作ったものです。これは副産物で、主なものはこのラードです。」 私も正直に答えました。隠しているのではなく、必要がないからです。私の主な目的は食文化を広めることであり、これはその第一歩に過ぎません。 広めることが目標である以上、隠すわけにはいきません。多くのものが、昔の古い言葉のせいで失われてしまいました。 「弟子に教えれば師匠が餓死する」という言葉のせいで、前世では多くのスキルやレシピなどが失われてしまいました。師匠が棺桶に持っていくことを選び、弟子に伝えないことを選びました。一体どうやってこの言葉が伝わったのか、本当に分かりません。 時間を利用して、見つけた材料を加工しました。例えば、サツマイモをサツマイモ粉にして、これは多くの料理で非常に良い補助材料になります。 もちろん、ジャガイモのデンプンもそうです。また、多くの花椒を炒って乾燥させてから粉末にし、唐辛子も天日干しして乾燥させる予定です。 粉を挽くのにハンマーを使い、硬い石を叩いて穴を開け、木の棒で硬く挽いています。道具がないので仕方ありません。 しかし、管理者にも伝えました。学府の小林には、食用可能な材料がたくさんあるので、学府に重視してほしいと。 また、識別と処理の知識を学びたい人に教える用意があることも伝えました。 もちろん、使い方までは教えません。なぜなら、私の指導通りに使うだけでなく、百花繚乱であってほしいからです。 しかし、食堂の職員には簡単な料理もいくつか教えます。カニの美味しさを理解するには、最初にカニを食べる人が必要だからです。
2026.10.22 午前 5:36 · 閲覧数 3
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拉比
技を惜しみなく伝えるのは大いなる知恵であり、あなたの料理へのこだわりと通じるものがあります。 質素な環境でも食材本来の味を追求するその粘り強さは、香辛料を挽くように、忍耐こそが真髄を引き出すのだと感服します。 この食を広めるという志が、この地で花開くことを期待しています。

