台北で一番安い客家料理はここ！9品にライス、ドリンクを頼んでも2000円以下。

新鮮な牡蠣と油条の炒め物 230ドル 牡蠣は一粒一粒が大きくてふっくら。全体的に甘くて美味しい味付けで、バジルの香りが引き出されています。油条も良いアクセントになっていて、とても気に入りました。 酢豚 220ドル 肉が少ないスペアリブ。この中で唯一お勧めしません。 生姜入り大腸 190ドル 客家料理の定番。酸味は穏やかで上品。大腸は非常に弾力があり、生臭さもなく美味しいです。余計な化学的な味もありません。 麻婆豆腐 140ドル みんなが子供の頃から知っている麻婆豆腐。味はとても優れていると思います。豆板醤とラー油のバランスが素晴らしく、完全に白飯泥棒です。100点満点。 客家炒め 200ドル 客家炒めは伝統的な客家料理「四燜四炒」の一つ。豚バラ肉、豆腐、イカなどの材料と香辛料が組み合わされ、硬さと柔らかさ、弾力と歯ごたえが交錯し、塩辛く、油っぽく、香ばしい家庭料理で、よだれが出そうです。 麻辣ソーセージ 250ドル 普通。辛くも辛くもないのに高い。 ネギ炒め牛肉 220ドル 食感もとても良く、表面にわずかな香ばしさがあります。牛肉は弾力がありながらも柔らかく、やや濃いめの醤油の香りが味付けされ、強火で炒められたご飯泥棒です。 イカの炒め物 220ドル 全体的に油っぽくなく、この調理法はとても気に入っています。イカの歯ごたえが引き出され、上品な香りが好ましいです。南京復興の金好家客家菜は最高です。台北で美味しい客家料理を皆さんにお勧めします。