타이난 츠신쥐

츠신쥐는 타이난 중시구의 대표적인 고택 중식당으로, 신이가에 위치한 100년 넘은 청나라 시대 고택에 자리하고 있습니다. 전통 연회 문화와 코스 요리를 결합한 메뉴로 유명하며, 수년간 미슐랭 빕 구르망에 선정되어 많은 여행객들이 타이난의 옛 맛을 느끼기 위해 찾는 인기 있는 장소입니다. 레스토랑 정보 📍 주소: 타이난시 중시구 신이가 69호 ☎️ 전화: 0927-307-890 🕒 영업시간: 11:30–14:00, 17:30–21:00 💰 이용 방식: 코스 요리만 제공하며, 성인 기준 1인당 700, 900, 1,200 타이완 달러(서비스료 없음)가 일반적입니다. 사전 예약 권장. 추천 특징 🏠 100년 된 고택에서의 식사 환경, 오래된 물건들로 가득한 향수를 불러일으키는 공간. 🍽️ 제철 식재료에 따라 메뉴를 구성하며, 방문 시마다 메뉴가 달라질 수 있습니다. 🥢 일반적인 대표 요리: 동파육 오룡지 생선 튀김 옛날식 전갱이 뱃살 (또는 뱃속) 파 기름 닭고기 돼지 배추 쌈 옛날식 모둠 요리 식사 특징 2인부터 예약 가능하며, 꼭 여러 명이 모여야만 연회 요리를 즐길 수 있는 것은 아닙니다. 가족 모임, 친구 모임, 그리고 외지 관광객에게 타이난의 전통 중식 문화를 체험시켜주기에 좋습니다. 또한, 츠신쥐는 2026년 신이가에 츠신쥐 또우화(두부 푸딩)를 개점하여, 중식당 식사 후 전통 디저트도 맛볼 수 있도록 하였습니다.