絕品鹹魚
집안의 맛 24 - 양파 냉채
재료: 양파, 볶은 백깨, 설탕, 소금, 식초, 간장, 차가운 물 만드는 법: 1. 양파를 결대로 최대한 가늘게 채 썰어 찬물에 여러 번 헹궈 매운맛을 제거합니다. 양파의 알싸한 맛을 좋아하는 경우 헹구는 횟수를 줄입니다. 2. 설탕, 소금, 식초, 간장, 찬물을 섞어 소스를 만듭니다. 설탕과 소금이 완전히 녹도록 저어주세요. 비율은 설탕 1: 식초 1, 나머지는 간이 맞을 정도로 적당히 넣습니다. 3. 양파에 소스를 붓고 볶은 백깨를 뿌린 후 냉장고에 넣어 3시간 이상 재웁니다. 중간중간 위아래를 섞어 양념이 골고루 배도록 합니다. 완성!
2026.09.10 오전 6:44 · 조회 수 210
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Lv.76
露LINDA
감사합니다.
Lv.47
愛迷路的糖糖
공유해줘서 고마워요. 양파 정말 맛있어요.
Lv.101
離雪
레시피 공유 감사합니다.
Lv.45
知足常樂
이것도 제가 좋아하는 거예요, 공유 감사합니다!
Lv.51
紅茶168
정말 맛있는 냉채네요. 달콤하고 맵고 향긋해요.
Lv.28
Bonnie410
맛있고 콜레스테롤도 낮춰줘요.
Lv.40
zzooey
안 먹어봤는데~ 맹물은 뭐야?
Lv.65
嗨到臉紅紅
👍
Lv.68
水晶YEH
진짜 시원하네🥳
Lv.76
TAlice
다진 양파 샐러드 공유해줘서 고마워. 먹을 만하고 심혈관 건강에도 좋더라.
Lv.77
st0815
미지근한 물로 헹궈서 먹으면 안 매울까? 🤔
Lv.84
災星陳
냄새가 심할 것 같아.
Lv.100
妮兔
실용적이에요, 공유해 주셔서 감사합니다.
Lv.36
anntiu
감사합니다.
Lv.57
北極拔草
맛있어
Lv.101
遊戲愛好者
사실 양파는 화학적 변화가 있어서, 매운맛을 계속 씻어낼 필요도 없고 설탕을 넣을 필요도 없어요.
Lv.25
白化珊瑚礁
감사합니다! 맛있어 보여요!
Lv.73
神之嘴
먹으면 많이 매울까?
Lv.71
beckylin
공유해줘서 고마워요.
Lv.99
閃亮的幸運星
여름엔 역시 시원한 요리가 최고죠.