미식

첸젠 옌수야 (가오슝) 첸젠 야시장 맛집 추천! 몽시대 근처, 옌수야와 함께 튀김류는 미시에와 두부튀김 필수! 첸젠 옌수야는 가오슝 첸젠 야시장에 위치하며 몽시대 쇼핑센터와 가깝습니다. 이곳은 현지인이 추천하는 맛집으로, 대표 메뉴인 옌수야는 살이 꽉 차 있고 건조하지 않아 씹을수록 진한 오리 기름 향이 느껴집니다. 특히 곁들여 나오는 튀긴 생강 조각은 바삭하게 튀겨져 함께 나오는 튀긴 차조기 잎, 마늘과 함께 먹으면 향이 정말 풍부합니다! 주문 방식이 독특한데, 튀김류는 단품으로 주문할 수 없고 옌수야를 구매해야 추가할 수 있습니다. 이렇게 하면 튀김류가 오리 고기와 함께 튀겨져 모든 재료에 오리 기름의 향이 배어듭니다. 저희는 몇 가지를 추가로 주문했는데, 특히 미시에는 바삭하게 튀겨져 쫄깃한 식감이 일품이었고, 두툼한 두부튀김은 씹을 때 기분 좋은 바삭거림이 느껴졌습니다. 또한 부드러우면서도 탄력 있는 어묵과 피단도 모두 맛있었습니다. 이 근처 야시장이나 몽시대를 방문하신다면 꼭 드셔보세요! 모든 메뉴는 주문 즉시 튀겨져 시간이 좀 걸리니, 드시고 싶으시면 미리 전화로 예약하시는 것이 좋습니다.