6가지 만능 수제 소스 레시피, 비빔면, 고기 마리네이드, 튀김 소스까지 다 맛있어요

매콤달콤 소스: 홍고추, 물, 설탕, 백식초 각 1/2컵, 피시 소스, 다진 마늘 각 1 작은술, 옥수수 전분 1 큰술. 녹여서 전분물 넣고 걸쭉하게 끓이기. 튀김, 스프링롤, 군만두, 냉면에 곁들임. 마늘 고추기름: 기름 1컵, 건고추 플레이크 1/4컵, 다진 마늘 6쪽, 붉은 샬롯 1개, 간장 1 큰술, 소금과 오향분 각 1/2 작은술, 백깨 1 큰술. 약불에 마늘, 샬롯 향을 내다가 식혀 나머지 재료 섞기. 비빔면, 밥, 물만두, 채소 무침에. 탕수 소스: 파인애플 주스 1/2컵, 쌀식초와 케첩 각 1/4컵, 흑설탕 1/3컵, 간장 1 큰술, 옥수수 전분 1 큰술, 물 2 큰술. 끓여서 전분물 넣고 걸쭉하게 끓이기. 탕수육, 생선, 꿔바로우에. 매콤 오렌지 소스: 오렌지 껍질 제스트 1 큰술, 간장 2 큰술, 꿀 1/2컵, 쌀식초 2 큰술, 고추 플레이크 2 작은술, 다진 마늘 2쪽, 다진 생강 1 큰술, 옥수수 전분 1 큰술, 물 2 큰술. 향을 내며 끓이다 전분물 넣고 걸쭉하게 끓이기. 닭고기, 구운 연어와. 꿀 마늘 소스: 꿀 1/2컵, 간장 1/4컵, 다진 마늘 4쪽, 쌀식초 1 큰술, 옥수수 전분 1 큰술, 물 2 큰술, 다진 생강 1 작은술. 끓인 후 전분물 넣고 걸쭉하게 끓이기. 닭 날개, 돼지 갈비에 바르고 새우, 두부 볶음에. 데리야끼 소스: 간장 1/2컵, 흑설탕 2 큰술, 다진 생강과 다진 마늘 각 1 큰술, 꿀 1 큰술, 참기름 1 작은술, 맛술 1 큰술, 물 1/4컵, 옥수수 전분 3 큰술. 흑설탕 녹여 끓이다 전분물 넣고 걸쭉하게 끓이기. 닭고기, 소고기, 연어, 두부 데리야끼. 식혀서 건조하고 밀폐된 용기에 담아 냉장 보관. 방부제 무첨가, 소량씩 만들어 빨리 드세요. 이상한 냄새, 거품, 변색 시 즉시 폐기.