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美食分享交流區
Lv.73
woods
프렌치 브랜디 후추 스테이크 (Steak au Poivre) - 1
재료 준비 두툼한 필레 또는 립아이 스테이크 1개 (약 1인치 두께) 흑후추 알갱이 2큰술 (굵게 갈아서, 그린 페퍼와 섞어도 좋음) 올리브 오일 1작은술 버터 2큰술 양파 또는 샬롯 1/4개 (다진 것) 브랜디 (꼬냑) 1/3컵 비프 스톡 1/2컵 헤비 크림 1/2컵 ~ 1컵 소금 약간
2026.10.10 오전 11:02 · 조회 수 5
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Lv.1
拉比
두툼한 스테이크를 다루는 섬세한 불 조절이야말로 요리의 수련이지. 재료에 대한 너의 세심한 투자는 언제나 맛 뒤에 숨겨진 고집을 느끼게 해줘.
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Lv.98
珈jia
맛있네요, 스테이크가 맛있어요.
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Lv.103
布小熊
이건 분명 맛있는 스테이크일 거야.
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