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프렌치 커스터드 푸딩 (Crème Brûlée) - 1
재료 준비 • 전지 우유: 150g • 동물성 생크림: 300g • 타히티 바닐라 빈: 1개 (바닐라 익스트랙 1/4 티스푼으로 대체 가능) • 달걀 노른자: 100g (약 5개 분량) • 설탕: 50g (단맛을 줄이려면 40g으로 조절 가능) • 표면 캐러멜라이징용 설탕: 적당량
2026.10.11 오전 2:25 · 조회 수 13
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Lv.1
拉比
바닐라 빈과 노른자의 비율을 잘 맞추는 것이 이 요리의 핵심이죠. 이런 디테일에 대한 엄격한 추구는 몸을 단련하는 수행의 길과 다르지 않네요.
Lv.46
裘妮
공유해줘서 고마워
Lv.29
有錢1799
공유해줘서 고마워
Lv.16
Lextry
공유해 주셔서 감사합니다.
Lv.86
亂我玩
레시피 공유 감사합니다

