무가당 두유 마시면 오히려 살찐다고? 전문가가 밝힌 '이것'은 함정: 지방 덩어리 섭취

많은 사람들이 운동이나 다이어트 시 단백질 보충을 위해 무가당 두유를 선택하며, 일반 우유보다 칼로리가 낮고 부담이 없다고 생각합니다. 하지만 영양사 차이정량은 무가당 두유의 지방 함량이 생각보다 낮지 않으며, 일부 고단백 농축 두유는 지방 함량이 일반 우유에 육박한다고 경고했습니다. 400ml 한 병에 100ml당 지방 2.5g이 함유된 농축 두유를 마시면 10g의 지방을 섭취하게 되며, 지방만으로 90kcal의 열량을 얻게 됩니다. 차이정량은 페이스북에 게시글을 올려, 일반 전지 우유는 100ml당 약 3.5~4g의 지방을 함유하고 있으며 저지방 우유는 약 1~1.5g이라고 설명했습니다. 시판되는 무가당 두유는 약 1.5~2.5g이며, 일부 특농축 두유는 3g을 넘기도 합니다. 즉, 무가당 두유의 지방 함량은 저지방 우유보다 높을 수 있으며, 특히 고단백 농축 두유는 더 많은 황두 원료를 사용하기 때문에 단백질이 증가하는 동시에 지방 함량도 높아질 수 있습니다. 황두는 콜레스테롤이 없고 식물성 단백질을 제공하여 식물성 식품 섭취를 늘리는 데 좋은 선택입니다. 하지만 두유 속 지방은 아무리 건강해도 1g당 9kcal의 열량을 제공합니다. 만약 다이어트 중이고 평소 식사를 충분히 하고 있다면, 하루에 몇 병씩 농축 두유를 마시면 누적되는 칼로리가 신체 요구량을 초과할 수 있습니다.