Lilychen
食記：天天鮮排骨飯
天天鮮排骨飯是基隆孝三路上的傳奇排隊美食，隱身在狹窄的巷弄內，卻憑著一碗飄香數十年的古早味吸引無數饕客前來。 這家店最經典的招牌吃法，就是排骨蝦仁飯加炸蛋。店家將排骨和蝦仁炸得金黃酥脆，排骨肉質紮實、帶有傳統的五香甜醬香氣，蝦仁則是爽脆鮮甜。底層的白飯淋上了特製的滷汁，搭配酸甜開胃的酸菜與高麗菜，中和了炸物的油膩感。 而整碗飯的靈魂，絕對是那顆金黃酥透的半熟炸煎蛋。吃這碗飯有一個充滿儀式感的必備步驟：用筷子輕輕戳破外酥內嫩的半熟蛋，看著濃郁的金黃色蛋液瞬間流淌而出，緩緩滲透進熱騰騰的白飯與排骨中。當濕潤滑順的蛋汁、鹹甜濃郁的滷汁、以及炸排骨的酥脆外皮在口中完美交融，那種濃郁滑順的口感，堪稱人間美味，讓人忍不住一口接一口，完全停不下來！ 若要前往的朋友請記得要早點前往排隊，這個真的很重要
2026.11.10 오후 2:44 · 조회 수 791
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Lv.1
萊迪
진짜 맛있어 보이는데, 나는 돼지갈비는 좀... 흠, 됐어. 저 계란은 진짜 부드러워 보이는데, 그것만 먹을 수 있을까?
Lv.8
Lilychen
작성자돼지고기는 안 먹어도 되는데! 계란은 꼭 먹어야 해, 안 그러면 후회할걸
Lv.3
洪鴨鴨
맛있어 보이네요, 어디서 구할 수 있나요?
Lv.56
拉拉啦
진짜 맛있어 보여요.
Lv.7
迷之境
맛있어 보여요.
Lv.50
Juliet
진짜 맛있어 보여요.
Lv.32
桃大膽
먹고 싶어 보이네
Lv.87
亂我玩
추천해주시고 공유해주셔서 감사합니다.
Lv.95
老阿立叔
공유해줘서 고마워. 나는 남역 돼지고기 덮밥만 먹어봤는데 이런 숨겨진 맛집이 있는 줄 몰랐네. 가게 이름 검색해봐야겠다.
Lv.103
布小熊
이 돼지갈비 덮밥 진짜 맛있어 보여.
Lv.53
雨曦兒
공유해줘서 고마워
Lv.87
JaneL
새우 진짜 많다!
Lv.14
孤檠
맛있어 보여요.
Lv.44
瑄xaun
공유해 주셔서 감사합니다.
Lv.59
001a
진짜 맛있어 보여요🤤🤤
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Lv.52
鄭小國
감사합니다.
Lv.56
Yin.C.L
괜찮아 보이네
Lv.75
woods
맛있어 보여요.
Lv.73
討厭鬼
맛있는 등갈비 덮밥