추억의 폐업 맛집 | 鍋物 가게 외피를 쓴 이자카야가 그리워요🫕

🍺 鍋物 가게 안에 숨겨진 이자카야의 영혼 🥢 鍋物부터 창의적인 안주까지 모두 훌륭했어요 🈳 아쉽게도 지금은 문을 닫았어요! 좋은 가게가 영원히 있는 건 아니지만, 맛은 기억될 가치가 있어요! '粟木小火鍋' 추억 공유합니다🥹 처음 방문했을 때부터 이 가게가 특별하다고 느꼈어요. 鍋物 가게인데 인테리어는 카페처럼 꾸며져 있었거든요. 메뉴에는 鍋物뿐만 아니라 다양한 창의적인 수제 요리, 해산물 안주, 주류도 있었어요. '粟木小火鍋'이라는 간판을 걸고 있었지만, 이자카야의 영혼을 담고 있었죠! 요리 가격은 2~300위안 사이였고, 음료, 밥, 왕자면, 당면, 빵🍞은 무제한 제공~ 가성비가 정말 좋았어요. 가장 구석에는 복고풍 아케이드 게임기도 있어서 어린 시절 추억을 바로 떠올리게 했어요. 🐔 두유 닭고기 鍋物 - 양념이 잘 배어든 닭다리살을 육수에 끓이니, 국물이 점점 달콤한 맛으로 변했어요~ 닭 육즙이 씹을 때마다 터져 나왔어요. 🥩 소고기 등심/돼지고기 등심 - 기름기가 마치 사시미처럼 아름다웠어요. 🍜 단호박 해산물 우동 - 진한 단호박 육수에 여러 종류의 해산물이 어우러져, 일식과 서식이 결합된 절묘한 맛을 냈어요. 가리비, 새우, 홍합, 조개, 관자 등 5가지 해산물이 들어있었고, 다 먹고 밥을 추가하면 단호박 리조또가 되는, 거의 숨겨진 레시피였어요! 🦐 새우 볶음밥 - 밥이 거의 보이지 않을 정도로 새우가 가득했고, 수란까지 곁들여졌어요. 흘러내리는 계란 노른자가 맛을 하나로 융합시켜, 미식가라면 한 입에 사랑에 빠질 거예요. 🍤 명란 마그마 새우볼, 터지는 새우볼에 진한 풍미의 수제 명란 소스. 저는 맛집을 기록하는 것이 단순히 어디가 맛있는지 공유하는 것뿐만 아니라, 요리에 진심이었고 우리에게 멋진 식사 경험을 선사했던 가게들을 남기고 싶어요.