水果甜度

水果甜不甜，不等於糖高不高 3 階水果糖分表一次看 一提到控糖、減脂，很多人第一反應就是少吃水果。 但真正要看的是：不是吃不吃，而是吃哪種、怎麼吃。 先記一個重點： 甜 ≠ 高糖 像西瓜吃起來甜，糖其實不算高，約 6g／100g。 牛油果不甜，反而幾乎是超低糖，約 0.7g／100g。 香蕉、葡萄、荔枝不一定甜得最明顯，但糖含量反而偏高。 這和水果本身的果糖比例、風味都有關，不是單靠口感就能判斷。 🟢 低糖水果（≤8g／100g） 減脂期優選 代表水果： 牛油果、檸檬、覆盆子、草莓、黑莓、西瓜、西柚、火龍果、木瓜 特點： 熱量相對較低 對血糖影響較小 可以適量多吃 適合人群： 減脂期、控糖人群、日常健康飲食 🟡 中糖水果（8–12g／100g） 適量即可 代表水果： 蘋果、藍莓、橙子、梨、桃子、鳳梨、奇異果 特點： 營養豐富 維生素、抗氧化物較多 糖分適中 建議： 每次 1 份，約 200g 以內 比較適合當加餐，不要在正餐後再一直疊加吃 🔴 高糖水果（>12g／100g） 要注意控制 代表水果： 香蕉、葡萄、荔枝、芒果、榴槤、無花果 特點： 糖分高 熱量相對也高