義式米布丁蛋糕-2

作法步驟 1.牛奶倒入鍋中，加入生米、糖、鹽、檸檬皮屑，小火煮滾後轉極小火慢煮至米粒吸汁變軟（約20-30分鐘），離火。 2.離火放涼約10分鐘，拌入 Amaretto 杏仁酒 與香草精。 3.打入雞蛋拌勻。 4.倒入模型中，放入預熱烤箱烘烤至表面金黃、內部凝固即可。