臺南・因疫情通報而爆紅的土魠魚焿 .ᐟ.ᐟ.ᐟ

今天好想吃甜的又想吃鹹的，決定來介紹又甜又鹹的臺南店家。 疫情期間，許多店家無法適應飲食型態轉變，紛紛退場，而一則確診足跡通報，短短十分鐘的外帶，超過30人被列為高危險接觸，反而打響店家名聲，到底是多好吃，非用餐時間能聚集超過30人用餐？ 🍜公園口紅燒土魠魚焿 地理位置友好，位於轉運站附近，距離臺南車站大約也只有十分鐘路程，用餐環境屬於騎樓開放式座位，空間不大，非尖峰時段也常有排隊人潮。僅販售紅燒土魠魚羹，可選擇純羹湯、或搭配麵、米粉。小碗80元、大碗100元（價格依現場公告為主）。 主打紅燒湯頭，勾芡濃稠，湯頭呈深褐色，帶有扁魚、大白菜的香氣與道地的臺南微甜好滋味，吃法可選擇純羹湯、或搭配麵、米粉，甚至我全都要的米粉麵混搭。 另外加點一盤現炸土魠魚塊，同時享有乾濕口感。 🐟現炸土魠魚塊（圖為臺南吉祥物魚頭君） 薄粉炸的厚塊土魠魚，外酥內嫩，隨個人喜好加入芫荽或油蔥酥，入口外酥脆內扎實、鮮甜多汁，吃得到鮮甜土魠魚，魚味超濃郁，越嚼越香！吃到一半再加入羹湯內，喜歡在地小吃的人真的會愛上！ 📌趕快放進口袋名單：臺南市北區公園路265號