香煎蔥香魚肉

🐟 糖兒今日分享｜香煎蔥香魚肉 🌿✨ 教大家一道簡單又下飯的家常魚料理！ 外層煎得香香的，魚肉吸收醬油的鹹香，再搭配大量蔥段，真的很涮嘴～😋💕 🐟 作法 1️⃣ 魚肉退冰後，用清水沖洗一下。 2️⃣ 魚肉均勻抹上地瓜粉。 3️⃣ 鍋中加入適量酪梨油，將魚肉煎至兩面金黃、熟透。 4️⃣ 加入醬油＋糖調味，讓魚肉充分吸收醬香。 5️⃣ 快起鍋前，加入切好的蔥白與蔥綠，稍微拌炒一下就可以上桌啦！🌱 💡 小提醒： 如果覺得醬汁味道太濃、太鹹，可以加入一點點熱開水調淡，味道會更溫和，也能讓魚肉更入味。 ✨ 金黃香酥的魚肉＋鹹香醬汁＋滿滿青蔥 簡單幾個步驟，就能完成一道很有「媽媽家常菜」味道的料理！🥰 #糖兒料理日記 #家常料理 #香煎魚 #蔥香魚 #魚料理 #簡單料理 #自己煮最好吃 #酪梨油 #今日晚餐