雞精蜆精真能養肝？營養師陳怡婷揭密：缺乏人體臨床證實，遠離脂肪肝仍需回歸生活做起

雞精與蜆精養肝功效完整重點： 🛑 核心結論 市售的雞精、滴雞精與蜆精目前皆缺乏足夠的人體臨床試驗證實，能真正改善人體的肝損傷、肝炎、脂肪肝或肝纖維化，民眾切勿將動物實驗結果直接視為人體療效。 🧪 雞精、滴雞精與蜆精的研究真相 • 雞精／滴雞精： 富含小分子胺基酸、胜肽與抗氧化成分（如肌肽、甲肌肽）。部分動物試驗顯示其具抗疲勞、調節免疫及減緩大鼠肝損傷之潛力，但尚未有足夠人體證實。滴雞精經過去油處理，脂肪較一般雞湯低且易於吸收。 • 蜆精： 含有牛磺酸、精胺酸及多種維生素與礦物質。動物研究指出其牛磺酸有助抗氧化與促進脂肪代謝，雖具改善代謝異常脂肪肝之潛在效益，但缺乏充足的人體臨床實證。 🥗 營養師的健康護肝建議 • 不可取代常態飲食： 保健食品無法取代正常飲食與規律生活。 • 回歸生活本質： 改善脂肪肝與降低肝指數應從均衡飲食、規律運動及良好生活習慣著手。 💢💢💢資訊僅供參考，不具備醫療診斷或療效宣稱之效力。若有肝臟疾病或相關健康疑慮，請務必諮詢專業醫師。