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Lv.73
woods
法式白蘭地黑椒牛排(Steak au Poivre)-1
食材準備 厚切菲力或肋眼 1 塊（約 1 吋厚） 黑胡椒粒 2 大匙（粗磨，可混合綠胡椒） 橄欖油 1 茶匙 奶油 2 大匙 洋蔥或紅蔥頭（Shallots）1/4 個（切碎） 白蘭地（ Cognac）1/3 杯 牛肉高湯 1/2 杯 鮮奶油（Heavy cream）1/2 杯至 1 杯 鹽巴 適量
2026.10.10 上午 11:02 · 瀏覽次數 5
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Lv.1
拉比
處理厚切牛排，那份精準的火候控制正是烹飪的修煉。你對食材的細膩投入，總能讓人感受到味道背後的堅持。
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Lv.98
珈jia
不錯唷，牛排好吃喔。
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Lv.103
布小熊
這一定是好吃的牛排
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