清燉牛肉麵

林口美食推薦這家《老占元拉麵大王》，人氣真的強到不行，主打清燉牛肉拉麵，網路上好評幾乎一面倒，不少人專程開車來就為了這一碗！店面就開在林口竹林寺旁邊，平常來參拜的人不少，加上鄰近華亞科技園區，也吸引不少上班族和貨車司機趁空檔過來吃麵。附近路邊設有不少停車格，對開車族來說也算蠻方便的，想吃的話記得避開尖峰時段，不然可真的要排隊等一會兒 老占元拉麵大王推薦大家一定要點一下他的牛肉麵，真的厲害死了，然後我覺得這群蘿蔔看起來就很厲害， 煮到都是黃色了，感覺就是在肉湯裡面滾了滿久的，看起來都透了 老占元拉麵大王的羊肉拉麵跟牛肉拉麵，其實湯頭都一樣，主要就是差在肉而已，羊肉是用肉片，牛肉則是用牛腱，所以用羊肉片就虛掉了，整體雖然份量多，但是因為牛肉拉麵太強了，我們都覺得不如吃牛肉拉麵(除非你不吃牛) 拉麵就像是很多麵店會用到的粗拉麵，口感不錯，但不到特別驚豔，不過我很喜歡吃粗麵條，所以有過關!! 我覺得關鍵競爭力應該是在於牛腱上面，我通常看到這種厚實的牛腱，都會覺得應該是又乾又澀，咬下去還會卡牙之類，但是老占元居然不會，咬下去嫩到不行，而且還帶有些許鹹香，我跟朋友吃到都是大為讚嘆