Peiise
🥟 餃子皮還能這樣吃!一張皮炸出6種花樣
✨ 別再只包餃子了!餃子皮下鍋一炸,秒變香脆小零食,酥酥脆脆,好看又好吃! 🔷🌸 玫瑰花 餃子皮疊放4–5張,中間撒少許糖或芝麻,捲起後從中間切開,整理成花瓣狀,油炸至金黃。 🔷🎀 蝴蝶結 餃子皮中間捏緊,兩端稍微展開,做成蝴蝶結形狀,炸至酥脆即可。 🔷🥨 麻花捲 餃子皮切成長條,兩條疊在一起後扭成麻花狀,下鍋炸至金黃色。 🔷🪢 小金魚 餃子皮包入少量肉餡或蝦餡,捏成小魚形狀,炸至外皮酥脆。 🔷🥠 小錢包 餃子皮中間放少許芝士、火腿或玉米,四邊向中間折起捏緊,炸成金黃小錢包。 🔷🌼 小花籃 餃子皮放入小模具中,整理成花籃形狀,油炸定型後取出,可裝沙拉、水果或小零食。 💡 炸餃子皮小秘訣 油溫控制在 160–170°C 左右,用中小火慢炸更容易定型;餃子皮很薄,上色後馬上撈出,放涼後會更加酥脆。 好像真的蠻簡單的,不知道味道如何,用氣炸鍋不知道做不做得出來.... 想試試,但....好懶,先收著未來心血來潮了再說吧🫣
2026.10.13 上午 10:31 · 瀏覽次數 28
加入看板後再留言看看。
Lv.1
萊迪
那種麻煩的事情萊迪才不做咧!看著雖然漂亮,但要花這麼多力氣處理,不如把精力拿來睡覺還比較實際。
Lv.59
IvanChan
水餃皮氣炸要刷油,油少了不酥,如果要用氣炸的改餛飩皮或千張會比較容易成功
Lv.81
閃閃
感謝分享,油炸澱粉不會難吃就是要適量
Lv.103
布小熊
比較水餃,更喜歡炸餃子
Lv.74
Crownvirient
謝謝分享
Lv.73
woods
看起來很好吃
Lv.79
yeahyeah
好多花樣
Lv.83
小翔翔z
看起來很好吃,下次可以做看看

