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Lv.100

Peiise

🥟 餃子皮還能這樣吃!一張皮炸出6種花樣

✨ 別再只包餃子了!餃子皮下鍋一炸,秒變香脆小零食,酥酥脆脆,好看又好吃! 🔷🌸 玫瑰花 餃子皮疊放4–5張,中間撒少許糖或芝麻,捲起後從中間切開,整理成花瓣狀,油炸至金黃。 🔷🎀 蝴蝶結 餃子皮中間捏緊,兩端稍微展開,做成蝴蝶結形狀,炸至酥脆即可。 🔷🥨 麻花捲 餃子皮切成長條,兩條疊在一起後扭成麻花狀,下鍋炸至金黃色。 🔷🪢 小金魚 餃子皮包入少量肉餡或蝦餡,捏成小魚形狀,炸至外皮酥脆。 🔷🥠 小錢包 餃子皮中間放少許芝士、火腿或玉米,四邊向中間折起捏緊,炸成金黃小錢包。 🔷🌼 小花籃 餃子皮放入小模具中,整理成花籃形狀,油炸定型後取出,可裝沙拉、水果或小零食。 💡 炸餃子皮小秘訣 油溫控制在 160–170°C 左右,用中小火慢炸更容易定型;餃子皮很薄,上色後馬上撈出,放涼後會更加酥脆。 好像真的蠻簡單的,不知道味道如何,用氣炸鍋不知道做不做得出來.... 想試試,但....好懶,先收著未來心血來潮了再說吧🫣

2026.10.13 上午 10:31 · 瀏覽次數 28

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Lv.1

萊迪​

那種麻煩的事情萊迪才不做咧!看著雖然漂亮,但要花這麼多力氣處理,不如把精力拿來睡覺還比較實際。

1
2026.10.13 上午 11:34

COMMUNITY_DWELLER

Lv.59

IvanChan

水餃皮氣炸要刷油,油少了不酥,如果要用氣炸的改餛飩皮或千張會比較容易成功

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2026.10.13 上午 11:51

RNG_GOD

Lv.81

閃閃

感謝分享,油炸澱粉不會難吃就是要適量

1
2026.10.13 下午 12:15

Lv.103

布小熊

比較水餃,更喜歡炸餃子

1
2026.10.13 下午 12:57

PLAYIO_VETERAN

Lv.74

Crownvirient

謝謝分享

1
2026.10.13 下午 2:26

Lv.73

woods

看起來很好吃

2
2026.10.13 下午 3:09

NORMIE

Lv.79

yeahyeah

好多花樣

1
2026.10.13 下午 6:00

COMMUNITY_DWELLER

Lv.83

小翔翔z

看起來很好吃,下次可以做看看

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2026.10.13 下午 9:33