「果汁之王」百香果：膳食纖維是香蕉3倍，但3類人需注意

百香果被譽為“果汁之王”，不僅風味獨特，營養價值也相當豐富。每100克果肉含膳食纖維5.3克、維生素C約32毫克，以及鉀、鎂、鐵等礦物質。其膳食纖維含量是香蕉的3倍多，連籽一起吃能獲得最大纖維量。 在健康益處方面，百香果富含多酚、類黃酮等超過110種植物活性成分，具有抗氧化、抗發炎潛力。它屬於低升糖指數水果，有助於維持血糖穩定。豐富的鉀離子可幫助調節血壓、維護心血管健康。此外，百香果是低FODMAP水果，對腸躁症患者相對友善，所含膳食纖維還能幫助腸胃蠕動、改善便秘。 ⚠️食用時需注意： 🔸胃部功能不佳者，如胃潰瘍、胃食道逆流患者，因百香果酸度高且籽較硬，建議不要空腹食用，最好去籽。 🔸腎臟病患者需留意，百香果屬中等至高鉀水果，每100克含鉀約278毫克，腎功能不佳者應限量食用，並避免與其他高鉀食物如香蕉同食。 🔸糖尿病患者雖可食用，但建議每天以2顆為限，且分散在各餐，當天不再吃其他水果。 百香果營養豐富，但並非人人適合大量食用。根據自己的身體狀況適量攝取，才能既享受美味又兼顧健康。 家人很喜歡吃百香果，但我不愛，查了一下，好的~我腸胃不好，有理由拒絕了🫣