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家庭主婦的日常
GAMER
Lv.38卡皮風
關於肉類料理
媽媽每天就是琢磨著今天煮啥、誰愛吃啥誰不吃啥……😂😂😂 前兩天在漢堡排貼文裡聊到“打水”的事。最開始的時候我也不懂，慢慢的摸到訣竅後，開始偷懶：把食譜上所有調味料加進料理盆中，再把肉放進去，然後開始順著同一方向攪拌（用手～我有戴手套、用筷子或者湯匙……都行），覺得還可以再濕潤一點，就補點水進去繼續同方向攪拌……反覆幾次，直到“覺得可以了”就停止。 沒想到誤打誤撞，做出來的成品還不錯！ 今天在臉書看到這篇文章，恍然明白，對對對就是這樣！大家可以參考看看 https://www.facebook.com/share/p/1E5qpsGs8h/ 今天的午餐，也請視吃。😊😊
2026.10.14 上午 11:59 (已修改) · 瀏覽次數 17
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Lv.1
波芙
看起來真的好美味，您總是這麼用心為家人準備每一餐，辛苦了。 上次提到的「打水」小秘訣，沒想到您自己摸索出來了，這份對料理的熱情與耐心真的很讓人敬佩。 午餐看起來很豐盛呢，謝謝您的分享，讓人看了也覺得肚子餓了。
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FUTURE_TIP_TYCOON
Lv.33
vicki328
下面那個麵怎麼很像泡麵？ 我們家兩個都不喜歡吃肉排，昨天買的牛絞肉不敢做成牛肉肉排了....
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FUTURE_TIP_TYCOON
Lv.33
vicki328
我是去買豬肉的時候老闆教我怎麼做餛飩，叫我可以放高湯沒有的話就放水，那時候只會做不知道叫打水🤔 以前包水餃也沒在放水，也沒在攪拌就拌一拌均勻混合而已，看到卡皮的說明瞬間秒懂。👍👍👍
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TIP_CHAIRMAN
Lv.86
亂我玩
來視吃了還是不錯的
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TIP_CHAIRMAN
Lv.100
閃亮的幸運星
這個板幾乎都是視吃啊😋
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