和風泡菜意式燴飯

意大利米 2杯半 牛肉湯 500 mL 水 200 mL 泡菜 半碗 煙肉腸 1 預備材料： 把500mL牛肉湯和200mL水一起煮滾，這樣之後才能更快地把米飯煮熟喔 2 把配菜（煙肉腸和泡菜）切粒備用。 3 開始料理： 先將配菜炒香，然後加入洗好的生米再翻炒。 4 加入兩勺牛肉湯攪拌至完全吸收，然後再倒入兩勺湯，蓋上蓋子燜一分鐘。開蓋後再攪拌。一直重複此步驟至米飯完全熟透。 記得要用不銹鋼鍋喔，不然會刮花易潔鑊。 5 歷時四十分鐘後終於完成！ 你們可能不需要這麼久，因為我們的電熱爐溫度很低和不穩定。 超累但每一口飯都是滿滿的牛肉湯味，超讚😋