吃對的食物好重要

這張圖片可以作為日常飲食的參考， 但有幾點要特別注意： 沒有任何一種食物可以單獨保護或治療特定器官。 均衡飲食、規律運動、充足睡眠及不抽菸同樣重要。 食物不等於保健品。 例如，日常料理使用薑黃與服用高劑量薑黃素補充品，安全性並不相同。 飲食應該多樣化。 不必為了照顧六大器官而每天吃齊所有食物，掌握適量、均衡的原則就好。 如果目標是日常保健，建議以蔬菜、水果、全穀類、豆類、適量魚類及堅果為飲食基礎，再搭配適量乳製品或其他鈣質來源。 最重要的是：食補是幫助維持健康，不是排毒或治病的捷徑。 肝臟和腎臟本身就負責身體的代謝與廢物排除，不需要靠特定食物來「排毒」。