為什麼金屬摸起來，比木頭更冰冷？

冬天摸到金屬門把時，常常會覺得冰得刺手，但旁邊的木桌即使放在同一個房間裡，摸起來卻沒那麼冷。 有趣的是，如果金屬和木頭的溫度相同，金屬通常還是會讓你感覺更冰冷。 原因在於它們傳導熱量的能力不同。 金屬的導熱能力通常比木頭好得多，當你的手碰到金屬時，熱量會更快從手部傳出去，因此大腦會感覺到明顯的冰冷感。 木頭的導熱能力較差，熱量流失得比較慢，所以摸起來就沒那麼冷。 這也是為什麼金屬湯匙放在熱湯裡容易變燙，而木製餐具通常不會那麼快傳熱。 不過，這不代表金屬本身的溫度一定比較低，只是它和我們的皮膚交換熱量的速度不同。 有時候，觸覺感受到的差異，不完全取決於物體有多冷，而是熱量移動得有多快。