小可愛真真
在地牛肉湯
不放自拍之後就沒被檢舉過了🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️ 台南最有名的湯類小吃首推**溫體牛肉湯**，常居在地人氣榜冠軍。這裡介紹知名老店「西羅殿牛肉湯」（台南北區，米其林必比登推薦）。 西羅殿以清晨現宰的溫體牛肉聞名，肉片薄切後直接以滾燙高湯沖燙至粉嫩半熟，入口鮮甜軟嫩、帶著淡淡血色，絕不柴硬。真正靈魂卻是那碗湯：店家用牛大骨、牛腩慢火長時間熬煮，加入洋蔥等蔬菜提甜，湯色清澈微亮、不混濁，喝起來甘甜清爽，帶有濃郁牛骨精華卻不油膩。不少人會再滴點米酒或沾特製辣椒醬，讓鮮味更層次分明。湯頭純粹不靠味精，完完全全靠食材本身的鮮甜與熬煮功力。 搭配一碗肉燥飯，就是台南人最經典的「一湯一飯」早餐或宵夜。湯熱騰騰、肉鮮嫩，簡單卻讓人一喝就上癮，充分體現府城「無湯不歡」的飲食靈魂。
2026.10.18 下午 1:11 · 瀏覽次數 96
加入看板後再留言看看。
Lv.38
卡皮風
這家的湯真的甘甜清爽！👍👍👍
Lv.78
自由女神2
很好吃
Lv.100
詞彙
很有名。謝謝分享
Lv.103
布小熊
一湯一飯吃得很滿足
Lv.98
阿霖
什麼自拍啊
Lv.77
暗夜幽香
謝謝分享
Lv.58
北極拔草
謝謝你的用心分享
Lv.77
ritawu
這家沒吃過，改天吃看看，謝謝分享🤗
Lv.55
皮皮蝦很蝦
敲碗自拍
此留言已被刪除。
Lv.86
亂我玩
多謝推薦分享
Lv.97
小Samsam
牛肉湯+肉燥飯 太爽了吧
Lv.50
紅茶豆花
這家是真好吃
Lv.98
娜娜Anna
謝謝分享，這家我吃過👍
Lv.72
討厭鬼
好想喝
Lv.97
西疆雪
跟你說，被隱藏真的是系統自己隱藏的。不要被某些人誤導了，沒有人檢舉你。
Lv.55
Assam.91
抱歉，說句不好聽的，怎麼你每篇在這的文都要一直提到自拍被檢舉，看了你的po文還是有大量自拍啊？ 況且日常生活中例子，你違停不該是怪檢舉人，而是你明確違規才會被抓，檢舉成立就是你違規了，不服應該向官方申訴啊！ 而且版主也沒限制你一定要附照片介紹，單純分享心得也行吧？ 🤖碗粿明顯就是ai圖了，火燒蝦不是這樣的，我也提供照片給你參考了 🤖開元虱目魚其實也不是長那樣，他們沒有招牌，很多破綻吃過就知道…大家都心知肚明問題在哪裡，沒必要這樣扯開來講破吧？