好きな物をただ好きに語る

蒸したもち米（これは普通に炊飯器で炊いてます）に砂糖を混ぜた物を粗めに潰し、柔らかく茹でたサツマイモを混ぜて更に潰し、大量のきな粉をまぶした物です。 母の地元では『ねいぼ』と言うそうなのですが（どげんかせんといかんのアノ人や、敬愛する岡元次郎さんの出身地です）、鹿児島では『ねったぼ』と呼ぶそうです。 プレーンとアンコ入りで作ってます。 お菓子作りは『科学』、料理は『足し算』なんて言うじゃないですか。 私、計量ができないんですよ…目分量バンザイ過ぎるんですよ… この『ねいぼ』は辛うじて足し算なので、私でも作れる数少ないお菓子です

こちら、魔界への誘いというお酒でございます。芋焼酎ですね。 遡ること10年前…とあるアニメが始まりました。 メガネ陰キャの癖にプライドだけはチョモランマな崖っぷちフィギュアスケート日本代表選手の実家である入浴施設に、突然銀髪碧眼イケメン＆イケボの世界チャンプであるロシア人スケーターが訪問し、全裸で陰キャくんに『コーチになってあげよう！』と手を差し伸べて１話が終わるという、とんでもない作画とトンチキな導入で話題になった、『YURI on ICE』というアニメです。 いまやアニメ好きなら良くも悪くも知らぬ者はいない、あのMAPPAが作った…というか、黎明期のMAPPAを支えたとも言われる、記録的な円盤売上を誇るアニメでございます。 私も旦那もこのアニメに激ハマりしまして、いつか２人で聖地巡礼に佐賀に行こうというのが夢でした…もう叶わないんですけどね。 極めて酒癖の悪い主役の勝生勇利と、日本大好きロシア人のヴィクトル・ニキフォロフが作中で一升瓶を抱えてる場面で飲んでたのが、この魔界への誘いだったんですね〜 麦しか飲まなかった私を芋焼酎沼に引き込んだ思い出のお酒です

いやぁ、投稿したものを見ていただけるのって嬉しいですね。 調子に乗ってこんなのも貼ってみます。 こちらは馴染みのパスタ屋さんで出しているスイーツで『アラゴスタ』と言います。アラゴスタとはイタリア語で伊勢海老という意味らしいです。 何層にも丁寧に重ねられたパイ生地をパリッパリのガリッガリになるまで焼き上げて、中にはカスタードクリームが入ってます。 似たようなお菓子でスフォリアテッラというのもありますね。 アラゴスタ専門店もオープンされてて、そこではあんバターのスフォリアテッラなんて背徳的な物も販売されてるようです。 絶妙に遠くて行けないのが悔しい。 焼き上がりに時間かかるし、殆どのお客さんが食後のデザートにも持ち帰りにも注文するので、食べたい時は事前予約必須。 うっかりすると口の中が血だらけになっちゃいますが、それでもどうしても食べたくなる最高のスイーツです。

家から一番近いインド料理屋さんで食べたネパールカレーのセット。 インド料理屋さんの豆カレー（ダルカレーですね）ってなんであんなに美味しいの！？ 真似しようと色々頑張ってみるけど、なかなか上手くいかないです。 このネパールカレーは、クミンたっぷりの野菜のおかずが沢山乗ってて美味しかった〜 野菜が多いからヘルシーだと勘違いしそうです。 オープン当初はあまり美味しくなかったチキンティッカが超絶美味しくなって、油断すると週一で通っちゃう