好きな物をただ好きに語る

這是將蒸熟的糯米（我用一般的電子鍋煮的）與糖混合後粗略壓碎，再加入煮軟的番薯並進一步壓碎，最後裹上大量黃豆粉的點心。 聽說我媽媽的家鄉稱之為「Neibo」（就是那位「頑張って！ドゲザ」裡的人物，以及我尊敬的岡元次郎先生的故鄉），而在鹿兒島則稱為「Nettabo」。 我做了原味和紅豆餡兩種口味。 不是常說「做甜點是科學，做料理是加法」嗎？ 我就是沒辦法確實計量…完全是憑感覺在做的… 這個「Neibo」勉強算是加法，是我少數做得來的點心之一。

這就是所謂的「召喚到魔界」的酒。是地瓜燒酒喔。 回溯10年前…有部動畫開始播映了。 那部動畫叫做《YURI on ICE》，以其離譜的作畫和超展開的開頭引起話題：一個戴眼鏡的陰沉男，卻擁有像聖母峰一樣高的自尊心，他是日本代表隊的邊緣花式滑冰選手，某天，一位銀髮碧眼、帥氣又聲音好聽的俄羅斯世界冠軍滑冰選手突然造訪他家經營的澡堂，並全裸地向陰沉男伸出手說「我要當你的教練喔！」第一話就這樣結束了。 現在，無論喜不喜歡動畫的人，幾乎無人不知，那是由MAPPA製作的…或者說，是支撐MAPPA黎明期、創下驚人DVD銷量的動畫。 我和我老公都超迷這部動畫，曾經夢想著有一天能一起去佐賀的聖地巡禮…雖然現在已經不可能了。 在劇中，酒品極差的主角勝生勇利，以及超愛日本的俄羅斯人維克托·尼基福羅夫，抱著一升瓶喝酒的場景，喝的就是這款「召喚到魔界」的地瓜燒酒呢〜 這是我過去只喝麥燒酒，卻被它拉進地瓜燒酒坑裡的回憶之酒

哇，看到自己發布的東西被觀看真是太開心了。 趁著興致來了，也來分享這個。 這是常去的義大利麵店提供的甜點，叫做「Aragosta」。聽說 Aragosta 在義大利語裡是龍蝦的意思。 一層一層細心堆疊的派皮，烤得又酥又脆，裡面是卡士達奶油。 類似的點心還有「Sfogliatella」。 現在也有 Aragosta 專賣店開幕了，聽說那裡還有賣像奶油紅豆餡 Sfogliatella 這種罪惡感十足的產品。 可惜離得有點遠，去不了。 烤好需要時間，而且大部分的客人都是點來當餐後甜點或外帶，所以想吃的話一定要事先預約。 一不小心嘴巴可能會被弄得滿嘴是血，但儘管如此，還是讓人忍不住想吃的絕頂美味甜點。

這是家裡附近最常去的印度餐廳點的尼泊爾咖哩套餐。 印度餐廳的豆咖哩（是叫 Dal Curry 對吧？）為什麼可以這麼好吃！？ 我試著模仿做過好幾次，但總是不太成功。 這道尼泊爾咖哩上面鋪滿了滿滿孜然香料的蔬菜配菜，超好吃的～ 因為蔬菜很多，很容易讓人誤以為這是健康的食物。 剛開幕時不太好吃的 Chicken Tikka 現在變得超級美味，一不小心就會一週去吃一次了。