요리 기록지

先週の金曜日に大根の芽を植えたんだけど、すごく早く育ったから明日学校で調理実習があるんだ！ 私たちのグループはビビンバを作るよ。写真が撮れたら撮ってみるね🫪

学校での特別講義で作った、精進料理風ビビンバと椎茸の煮物です.. コチュジャンのかわりにネギ、イリコ（ディポリだったかな？）、赤唐辛子、大根などを使い、デンジャンで和えて蒸したものをビビンバに乗せて混ぜて食べました〜！ 椎茸の煮物は、水あめと醤油などを入れて煮詰めれば良いのですが、椎茸の根元も汚いところをきれいにし、繊維に沿って裂いて入れると良いですよ〜！

雨の月曜日ですね~ 皆さん耐えて管理 잘 하셨어요?? 私~~~私..私.....今週の月曜日も失敗~~!きゃきゃ それでも夕飯は食べないとね~!! 今日の夕飯は？ エゴマとワカメのお粥です~~~ (ワカメが..あったのに ㅡㅡ; ないよ~~~) 昨日食べ残したお肉！全部私の！w

卵焼きです。 今まで作った中で7番目くらいかな。

残念な日曜日夜です〜明日が月曜日なんて~~ㅜㅜ 今日の夕食は？ 骨なし鶏の足〜豚の味付け焼き〜〜 ブロッコリーのごま和え〜〜になります〜 うわ〜ごまは本当に香ばしい〜！ みんな美味しい夕食を食べて〜しっかり食べて！また一週間頑張りましょうね〜〜！

おっと！食べてたらもう12時過ぎちゃった.. ほどほどに食べなきゃいけないのに..はぁ... 今日はニンニク＆ニンニクの芽炒め～ 特に何もないよ～ 丸ニンニクをざく切りにして、ニンニクの芽を短く切って～ 塩、胡椒、バターをぶち込んでシェイク！シェイク！ まだ食べてるけど～口の中がニンニク臭い～ ふ～～～は~~~~~~~~ㅋ おやすみなさい～^^

ピンクソーセージの焼き物、ピンクソーセージのスクランブルエッグ、卵と韓国のりフレークが乗ったスパムキムチチャーハンを中学1年生か2年生の時に作りました。オンライン授業の時期だったので、授業を聞きながら一人で食べていました。私も…これをどうやって食べたのか疑問です..😅

塩で20分ほど漬け込み、洗ってから昆布で包み、解凍シートとラップでぐるぐる巻いて冷蔵庫で3〜4時間熟成させてから、スライスして玉ねぎスライスとわさび醤油で食べると、ちゅーちゅーします。

カラフルなミニトマト、野菜入り卵焼き、雑穀米、蒸しブロッコリーを以前食べました。。塩は加えていません。。 理由は。。ダイエット中です。。。

タニシの身とホルモン炒めです〜〜 タニシは茹でて、ごま油か荏胡麻油をひ〜〜とかけて塩をちょこっと投入！ 炒りごまは省略可〜 和えて食べると、もちもち！こ〜〜の香ばしさがたまらない魅力なんですよ〜 ホルモンは頼みました〜www 本当に可愛い〜チョロギ（酒）と一緒に楽しんでいます〜 楽しい夜をお過ごしください〜^^