요리 기록지

무려 쌍란이 두개지요

어제 양꼬치랑 훠궈 잔뜩먹고 오늘 속이 별로 안 좋네요 넘나 과식한 하루였어요 ㅜㅜ

닭볶음탕먹어용 궁물만 쫄면 끝납니당🤤

오늘은 고사리 다듬고나니 다른요리가 하기 싫으다요~ 간단히 있는반찬과 함께! 나물 손질 진짜 손 많이 갑니다~ 우리모두 감사히 맛나게 먹읍시다~~~

부추가 많아서 해치우느라 부추,애호박,양파,새우 ,청양고추 넣고 통밀가루랑 부침가루 섞어서 부쳐먹었습니다!! 너무 많이 먹어서 저녁은 생략해야 겠어욥

꼬막비빔밥 올려 봅니다!!

간장게장으로 밥 1공기 넘게 뚝딱 했네욥

오늘은 주말 기념으로 명란마요 구운 주먹밥을 만들었어요. 명란 구운 주먹밥(3인분) 준비물: 명란 큰 거 1개, 명란 작은 거 1개, 마요네즈 3큰술, 간장 1큰술, 물 2큰술, 올리고당 2큰술, 밥(3인분) 선택: 참깨, 단무지 1. 명란 손질 2. 마요네즈 넣고 섞기 (명란의 짭쪼름한 맛 있으면 된거) 3. 단무지 넣으실꺼면 큰 거 4-5개 다지면 됩니다. 4. 깨 넣으실꺼면 깨 넣고 단무지 넣을꺼면 단무지 넣으세요(단무지 넣으면 달고 깨는 잘 모르겠어요) 5. 밥을 퍼서 구멍을 내어 명란마요 한숟갈을 넣으세요 그다음에 저는 명란마요를 감싸는 식으로 주먹밥을 뭉쳐요 6. 간장 1큰술, 물 2큰술, 올리고당 2큰술 넣어서 소스 만드세요(순서 상관 x) 7. 주먹밥에 살짝 뿌리고 구우면 완성(취향껏 골고루하든 바싹굽든 하세요)

야채 : 알배기배추,각종버섯,대파 고기 : 소고기 ( 저는 정육점에서 알목심 대패두께로 썰어달라고 하는편이에요) 육수(??) : 혼쯔유 혼다시 물 끓이다가 고기 익을때 먹어주면 맛이 아주!!!

굽지않은 두부조림 입니돠~~ 고기만큼이나 사랑하는 두부~~대신! 콩형태가 있는아이는 안먹는다는건 비밀~~~ 매콤하게 청양고추 뙇 ~~~~ 오늘도 잘먹었습니다~~ 모두 편안한 밤 되셔요^^