美食料理~點心調飲~餐飲食譜！好店分享~

🥒🦐 さっぱり甘い干しエビとズッキーニのスープ 🦐🥒 今日は簡単でさっぱりとした家庭料理をご紹介します～ ズッキーニと干しエビを一緒に煮ると、甘くて美味しいスープになります。作り方も超簡単！💕 👩🏻🍳 作り方： 1️⃣ ズッキーニをむいて、角切りにする ズッキーニの皮を軽くむき、食べやすい大きさに切ります。 2️⃣ アボカドオイル＋お湯でズッキーニを煮る 鍋にアボカドオイルを少し入れ、お湯を注いでズッキーニを煮ます。 3️⃣ 干しエビを加える 🦐 ズッキーニが柔らかくなったら干しエビを加え、スープに自然な旨味を加えます。 4️⃣ 最後に塩で味を調える 🧂 自分の好みに合わせて塩加減を調整したら完成！ ✨ タンアーのちょっとしたヒント： ズッキーニ自体が甘く、干しエビにも塩気があるので、塩はあまり多く加える必要はありません。シンプルに味付けするだけで美味しいです！💚 🥒 甘いズッキーニ × 風味豊かな干しエビ 🦐 温かい家庭のスープ、シンプルでさっぱり、そして心温まる～💕

🐟 タン儿今日の分享｜揚げ焼きネギ風味魚 🌿✨ 簡単でご飯が進む家庭的な魚料理を教えます！ 外はカリッと香ばしく、魚は醤油の塩気と香りを吸い込み、たっぷりのネギと一緒に食べると本当に止まらない美味しさ～😋💕 🐟 作り方 1️⃣ 魚の解凍後、清水で軽く洗う。 2️⃣ 魚に均一にサツマイモ粉をまぶす。 3️⃣ 鍋にアボカドオイルを適量加え、魚の両面がきつね色になり火が通るまで焼く。 4️⃣ 醤油＋砂糖で味付けし、魚に醤油の香りをしっかり吸わせる。 5️⃣ 鍋から上げる直前に、切ったネギの白い部分と緑の部分を加え、軽く炒めたら完成です！🌱 💡 小さなヒント： ソースの味が濃すぎたり塩辛すぎると感じたら、少量の熱湯を加えて薄めると、味がまろやかになり、魚にも味が染み込みやすくなります。 ✨ きつね色に揚がったサクサクの魚＋塩気のあるソース＋たっぷりの青ネギ 簡単な数ステップで、「お母さんの家庭料理」のような一品が完成します！🥰 #タン儿料理日記 #家庭料理 #揚げ焼き魚 #ネギ風味魚 #魚料理 #簡単料理 #自家製が一番美味しい #アボカドオイル #今日の晩ごはん

🐱💕【糖兒（タンアル）の昨日の幸福直撃：猫ちゃんを見て＋猫鍋を食べる！】 将棋の後、お兄ちゃんが糖兒（タンアル）を、 糖兒（タンアル）がずーっとずーっとやりたかったことを叶えに連れて行ってくれたの！ 🐱「子猫ちゃんはやっぱり子猫ちゃんを見に行くべきでしょ！！！」🤣💕 でも、猫ちゃんの値段を見た瞬間…… 糖兒（タンアル）はこうなりました： 😳😳😳 「え？？？猫ちゃんってなんでこんなに高いの！」 🐱 一番安い：約 2万元 🐱 もうちょっと可愛い：約 4万元 🐱 もっと高級なのは…… 😳 なんと12万元！！ 糖兒（タンアル）はその場で人生を疑い始めました： 「これ猫ちゃんじゃなくて…… 歩くお札でしょ！」🤣🤣🤣 でも…… 値段は値段、 可愛さは可愛さ。 🥹💕 ふわふわの子猫ちゃんたちを見て、 糖兒（タンアル）の心は全く抵抗できませんでした！ 「ぎゅーって抱きしめたい～～～ すりすりしたい～～～ 子猫ちゃんを撫でたい～～～🥹🐱💕」 猫ちゃんって本当に反則級のかわいさ！！！ 🍲💕 そして今日は二つ目の幸福直撃—— 猫ちゃん鍋を食べる！🐱🔥 テーブルには美味しいものがたくさん： 🧋 タピオカミルクティー 🍦 バニラアイスクリーム 🫐 ブルーベリーチーズケーキ 🌶️ 麻辣スープ 🥬 野菜スープ そしたら糖兒（タンアル）が食べていると、また気づいたの…… あれ？！ どこもかしこも猫ちゃんじゃない！🤣🐈⬛ 🐈⬛ 黒猫の飾り 🐈⬛ 黒猫の食器

糖兒、お兄ちゃんに叱られる：「野菜を食べないと、どうやって九段になれるの？」😂🥬 「糖兒～九段になるには、囲碁だけじゃダメ、野菜も食べないとね！」 お兄ちゃんのこの言葉を思い出し、糖兒はすぐに真剣になりました🤣 今日は大きなボウル一杯に用意しました—— 💜 クコの実とバジルとなすの炒め物！💜 しかも、ただ炒めただけじゃないですよ～ 👉 なんとナスを四本も使いました！ 👉 香り豊かなバジルを加え 👉 目にも舌にも美味しいクコの実を乗せて 👉 満杯の一杯、紫色のナスと赤いクコの実、見た目からして食欲をそそります🤤 糖兒の囲碁修練心得： ♟️ 棋力は鍛えるべし！ 🥬 野菜は食べるべし！ 🧠 脳にはエネルギーを補給すべし！ 💪 日常生活もちゃんとケアすべし！ 九段になりたいなら、盤上では計算を鋭く、食卓では偏食はダメ！😂 そしてこの「クコの実とバジルとなすの炒め物」は、糖兒が「花職能餐飲職訓」で料理を学び、食材の処理から一品のおかずを作るまでの日常の成果でもあります✨ もしあなたも、熱々で香ばしい料理を自分で作れるようになりたいなら、「食べる」だけでなく、「作る」までじっくり練習しましょう！ 🍳 花職能餐飲職訓、ただいま募集中！ 基礎料理から学び、実習経験と職能を積み、料理好きのあなたが、趣味を一歩一歩本当の力に変えていくお手伝いをします！ 📣 花職能餐飲職訓への申し込みを歓迎します！ 今日はまず野菜を食べて、 明日はまた棋譜の練習をしましょう！🤣♟️ 「九段への道は長いけど、第一歩はちゃんと一碗の野菜を食べることから始められます！」

🔥【今日のこの一皿は、デリバリーじゃない、糖兒が自分で炒めたもの！】🍳🦪🐟 美味しそうに見えるでしょ？😋 これは糖兒が自分でフライパンで作ったものだよ—— ✨ あさり ＋ しらす ＋ 炒り卵 ✨ 旨みたっぷりのあさりと、ふわふわのしらすを、卵で旨味を全部包み込みました。一口食べれば、海の幸と卵の香りが口いっぱいに広がります！🤤 一番やりがいを感じるのは、「料理を炒められた」ことだけじゃなくて、下準備から調理、盛り付けまで、食材をちゃんと食卓に出せる料理に変えていくプロセスそのものなんだ！👩🍳🔥 そして、これが食の道で学ぶことの一番魅力的なところ❤️ 📣 料理だけじゃなく、手に職をつけたい？ ぜひ、花職能の飲食クラスに参加しませんか！ 基礎から食材の扱い方、調理技術、実習まで学んで、「できない」をゆっくりと—— 👉「この料理は私が自分で作った！」✨ 今日の糖兒のあさりとしらすの炒り卵は、最高の学習成果だよ！👏👏👏 🍳 スキルを一つ身につければ、自信が一つ増える 🍳 料理を一つ完成させれば、達成感が一つ増える 🍳 実践経験を積めば、未来への道が一つ広がる 誰かが料理上手なのを見て羨むだけじゃなく、 自分で一度作ってみれば、あなたにもできる！💪❤️ 🌟 花職能飲食クラス｜一緒に飲食を学び、スキルを学び、努力を成果に変える方法を学ぼう！ #糖兒の料理日記 #あさりとしらすの炒り卵 #自分で作る #花職能 #飲食クラス #飲食実習 #手に職をつける #職業訓練 #料理学習 #学べば自分のもの

今日のタンアーのおうちごはんテーブルに、ご飯が進む一品が登場しました—— 🥬🥩 紅鳳菜と牛肉の炒め物！ 一口食べれば柔らかい牛肉と、紅鳳菜特有の香りと食感が絶妙にマッチ。シンプルに炒めるだけで、ご飯が何杯でも進んでしまう美味しさです❤️ ✨ 紅鳳菜の栄養について 紅鳳菜には食物繊維、β-カロテン、そして様々なビタミンやミネラルが含まれています。適量を日常の食事に取り入れることで、野菜の摂取量を増やし、バランスの取れた食事を維持するのに役立ちます。 🥩 牛肉も良質なタンパク質源 良質なタンパク質、鉄分、亜鉛、ビタミンB群を含み、日常に必要な栄養素を補うのに役立ちます。 🌿 紅鳳菜＋牛肉＝家庭料理の栄養満点コンビ！ 高級食材がなくても、 温かい家庭料理の一皿が、 タンアーにとって一番幸せな味なのです。🥰 今日もちゃんと食べて、ちゃんと生きましょう❤️ 普通の食事を、我が家の味に変えて。 #タンアーのおうちごはん #紅鳳菜と牛肉の炒め物 #家庭料理 #自分で作るのが一番美味しい #栄養バランス #野菜とタンパク質 #今日の食卓 #簡単な料理も幸せ

🍳🥢【タン儿の家庭料理日記｜今日はちょっと多めに作ってみました！】🥢🍲 普段は一人でご飯を食べるので、たまに面倒で、簡単なもので済ませてしまうことが多いです😂 でも今日は、急に自分をもっと大切にしようと思ったんです — ✨ おかずをいくつか増やしたら、食卓も賑やかになりました！ ✨ 🥬 空心菜 シャキシャキで爽やか、食物繊維や様々なビタミンが豊富で、食卓に合わせやすい野菜です。 🐟 小魚とゴーヤの炒め物 ゴーヤはさっぱり、小魚が旨味を加え、タンパク質とカルシウムも補給できます。苦味と甘み、塩気が絶妙でご飯が進みます！ 🥩 芥藍と牛肉の炒め物 芥藍はほのかな野菜の香りがし、牛肉と一緒に炒めれば、タンパク質、鉄分、野菜が一度に摂れます💪 簡単な一皿ですが、とても満足感のある家庭料理です。 🦪 ヘチマとアサリのスープ ヘチマは柔らかく甘く煮え、アサリが自然な旨味を引き出します。飲むとさっぱりして、体が温まります〜 暑い日に一杯飲むと、本当に心地よいです🥰 🌱 今日のタン儿の食卓： 野菜＋ゴーヤ＋牛肉＋アサリ 野菜、タンパク質、そして異なる色合いと食感があります。食事は単に「お腹を満たす」だけでなく、自分自身を毎日ケアすることです❤️ 幸せは、必ずしも高級レストランに行く必要はありません。 自分で野菜を買い、洗い、切り、炒め、最後に熱々のご飯を一口食べる — これがタン儿だけの小さな幸せなのです🍚✨ 今日もちゃんと食べて、ちゃんと生きてください。 自分を大切にすることは、とても優しいことですから。🌷 💬 もし一つ選ぶとしたら、今日のこの食卓でどれが一番食べたいですか？