200ステージ突破！

気分転換やリラックスに良いゲームですね。 200ステージ突破してダイヤもゲットしました。 時々広告を見てると、もう嫌だってなることがあります。 エビと卵のチャーハン エビに塩と白胡椒で下味をつけ、みじん切りにした玉ねぎとエビを炒めて8割火が通ったら一旦取り出します。強火で卵とご飯を炒め、最後に玉ねぎとエビを鍋に戻して強火で全体を炒め合わせ、刻みネギを散らせば完成。香ばしい家庭的なチャーハンができました。 本格的な上海風チャーハンを作る際の美味しさの秘訣は、青梗菜（チンゲンサイ）のみずみずしさとシャキシャキ感を保つことです。青梗菜を炒めすぎたり、煮崩れるまで調理したりしないでください。通常、ご飯が炊きあがった後に混ぜ合わせ、余熱や軽く炒めることで色を整え、爽やかな色合いと歯ごたえを保つことができます。 美味しい鮭と卵のチャーハンを作るには、鮭100g、ご飯お茶碗1杯、卵1個、ネギ1本が必要です。まず鮭を焼いてほぐし、出てきた油で卵とご飯を炒め、最後に刻みネギを加えます。 家庭的な美味しさの台湾風煮込み肉（総料理長チェン・スイーのクラシックな比率例）は、主に豚肉600g（バラ肉または肩ロース推奨）、醤油80g、氷砂糖60g、皮付きニンニク15〜20かけ、水550gを使用し、中火でじっくり煮込むか、炊飯器で約90分調理すると、ご飯が進む美味しい一品が完成します。材料準備と黄金比率豚肉：600g（バラ肉、肩ロース、またはモモ肉いずれも可、食べやすい大きさに切る）醤油：80g（天然醸造醤油が最も香りが良い。肉を小さく切った場合は水を少量追加しても良い。）