ベジタリアン最高！柚子風味トマトソースの湯葉巻き

材料 生湯葉 200g（約5ロール）、トマト 1〜2個、ケチャップ 20g、水 200cc、柚子調味粉 小さじ1/2 調理手順 1. トマトを角切りにしておく。 2. ノンスティックフライパンに少量の油を熱し、生湯葉を入れて弱火で両面がきつね色になるまで焼き、取り出しておく。 3. フライパンに角切りトマト、ケチャップ、水、柚子調味粉を入れて弱火で炒め、トマトソースを作る。 4. 工程(2)で焼いた湯葉をフライパンに入れ、弱火で2〜3分煮てから裏返し、さらに2〜3分煮る。 5. 湯葉に少しソースが絡んだら、皿に盛り付け、角切りトマトとトマトソースをかけて一緒に食べる。 6. 写真付きレシピ：https://asd77723.pixnet.net/blog/posts/909057400814886955 小技 1. 生湯葉をきつね色に焼いてからトマトソースで煮込むと、料理の香りがより豊かになります。 2. トマトがない場合は、ケチャップを40gに増やして、トマトなしのトマトソース湯葉巻きにすることもできます。 3. 調味粉を鍋に入れる際は、まず計量スプーンに柚子調味粉を入れ、それから鍋に振りかけると、鍋の熱気が調味粉の容器に入って固まるのを防げます。