炊飯器で蒸すキャベツとガーリックきのこ

材料（1〜2人分） 主材料：キャベツ 1/4 個、ブナシメジ（またはマッシュルーム/エノキダケ）1パック 調味料：ニンニク 3〜4かけ（みじん切り）、醤油 大さじ1、オイスターソース 小さじ1、ごま油/オリーブオイル 小さじ1、黒胡椒 少々 作り方 1. 材料の下準備：キャベツは洗って大きめに切り、深めの皿の底に敷く。ブナシメジは根元を切り落とし、ほぐしてキャベツの上に敷く。 2. ソースの調合：みじん切りにしたニンニク、醤油、オイスターソース、ごま油、少々の黒胡椒を混ぜ合わせ、きのこ類とキャベツにかける。 3. 炊飯器で蒸す：炊飯器の外釜に水1/2カップ（約10〜12分蒸す）を入れ、蒸し器と皿をセットし、スイッチを入れる。 4. 盛り付け：スイッチが切れたら2分ほど待ってから蓋を開け、箸で軽く混ぜて食卓へ。 美味しく作るコツ クコの実や千切り生姜があれば、一緒に蒸しても美味しいです。風味に深みが出ます！ 蒸し上がった野菜の精华スープはとても甘く、ご飯に混ぜたり、お湯をかけてお茶漬けのようにして食べるのも合います。 この炊飯器で蒸すキャベツとガーリックきのこは、火加減を見る必要がなく、材料を切って炊飯器に入れるだけで、15分で自動的に出来上がります。甘くて油煙も出ません！