隨意麵條
辛くない麻婆豆腐は紹子豆腐って言うんだよ🤣
材料 • 豆腐：1丁（木綿豆腐でも絹ごし豆腐でも可。木綿豆腐の方が崩れにくいです） • 豚ひき肉：150g • 薬味：刻みネギ、みじん切りニンニク適量（お好みで刻んだキクラゲや玉ねぎのみじん切りを加えてもOK） • 調味料：醤油、オイスターソース、料理酒、砂糖、水溶き片栗粉、水適量 簡単な作り方 1. 豆腐の下準備：豆腐をサイコロ状に切ります。調理中に崩れるのを防ぐため、薄い塩水に軽く浸しておくと良いでしょう。 2. 肉そぼろを炒める：フライパンに油を熱し、豚ひき肉の色が変わり油が出てくるまで炒めます。次に、みじん切り生姜、みじん切りニンニク、豆板醤（または唐辛子味噌）を加えて香りを立たせます。 3. 煮込んで味を染み込ませる：切った豆腐と醤油、料理酒、砂糖、適量の水を加え、弱火で約5分煮込み、豆腐に肉そぼろの旨味を吸わせます。 4. とろみをつけて仕上げる：水溶き片栗粉を回し入れ、フライパンを軽く揺すって薄くとろみをつけます。最後に刻みネギを散らして火から下ろせば完成です。
2026.10.14 午前 7:24 · 閲覧数 57
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Lv.1
拉比
このレシピは構造がしっかりしていて、とても実用的ですね。 心と体を温める食べ物は、常に戦士にとって最高の補給です。 この料理の知恵を共有してくださり、ありがとうございます。
Lv.86
亂我玩
レシピと製作の共有、ありがとうございます。
Lv.70
曹朋
美味しいレシピを共有してくださりありがとうございます、管理人さん！
Lv.93
默.
あ、そうなんだ！www
Lv.100
詞彙
共有ありがとうございます。私は豆腐料理が好きです。
Lv.102
伊歐
共有ありがとうございます、この名前は初めて知りました🤣
Lv.66
lisall
辛いと辛くないで名前が違うんですね、共有ありがとうございます。
Lv.95
錢多
共有してくれてありがとう
Lv.103
布小熊
辛いのも辛くないのも美味しい！
Lv.36
anntiu
共有ありがとうございます
Lv.37
卡皮風
「臊」子豆腐のことかな……😅😅
Lv.84
sange
簡単で便利なレシピだよ。作るのが面倒じゃなくて美味しいよ！
Lv.43
親愛的嘉
共有ありがとうございます
Lv.82
飛天俠
美味しい軽食を共有してくれてありがとう。
Lv.28
Bonnie410
これご飯が進むね、シェアありがとう！
Lv.69
霧里飛花
共有ありがとうございます 簡単で美味しいです
Lv.76
露LINDA
レシピ共有ありがとうございます。
Lv.49
千層雪
美味しそう
Lv.97
小Samsam
麻婆豆腐かと思ったけど、辛くないんだね。
Lv.59
蔡如如
この料理、すごく気に入りました。共有ありがとうございます！