오렌지 주스 매실찜 갈비 (전기밥솥 간편 버전)

과일의 상큼함과 부드러운 갈비의 조화, 새콤달콤한 맛이 느끼함을 잡아주며, 식탁에 올리면 프렌치 또는 홍콩식 레스토랑 수준의 요리가 됩니다. 준비 재료: 돼지 갈비 반 근 (또는 등갈비) 매실 장아찌 3-4알, 오렌지 반 개 (즙을 낼 것) 생강 편, 파 약간 양념: 간장 1 큰술, 맛술 1 작은술, 전분 1 작은술, 설탕 약간 간단 조리법: 재우기: 갈비를 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 간장, 맛술, 전분을 넣고 15분간 재워둡니다. 담기: 깊은 접시에 갈비를 담고, 매실 장아찌, 생강 편, 파를 넣은 후 신선한 오렌지 즙과 설탕을 약간 뿌려줍니다. 찌기: 전기밥솥 외부 물통에 물 1.2컵을 넣고 스위치를 누릅니다. 완료 후 5분간 뜸을 들여 갈비가 완전히 부드러워지고 양념이 배도록 하면 완성입니다.