태국식 레몬그라스 찜닭 날개 (간단 전기밥솥 버전)

레몬그라스와 피시 소스의 독특한 향이 어우러진 이 요리는 불 앞에서 기름에 튀길 필요 없이 전기밥솥으로 쪄내도 닭 날개가 부드럽고 양념이 잘 배어 진한 남양풍의 맛을 즐길 수 있습니다. 재료 준비: 주재료: 닭 날개 6-8개 (깨끗이 씻어 물기 제거). 향신료: 레몬그라스 1개 (다지거나 으깨기), 마늘 다진 것 2쪽, 고추 1개 (다지기). 양념 재료: 피시 소스 1큰술, 간장 1큰술, 굴 소스 1큰술, 설탕 0.5작은술, 흰 후추 약간, 맛술 약간. 조리 단계: 양념에 재우기: 닭 날개와 모든 향신료 및 양념 재료를 잘 섞어 냉장고에 최소 30분간 재워둡니다 (시간이 없다면 바로 다음 단계로 진행해도 됩니다). 전기밥솥 찜: 양념한 닭 날개를 소스와 함께 깊은 접시에 담고, 밥솥 외솥에 물 1컵을 부은 후 취사 버튼을 누릅니다. 완성 및 즐기기: 취사가 끝나면 5분간 뜸을 들인 후 접시에 담아내면 짭짤하고 맛있는 요리가 완성됩니다.