닭고기 요리

재료: 마늘 5쪽, 닭 반 마리, 약재상 후추 약간, 간장 3스푼, 고추 1개, 물 약간 먼저 마늘과 고추를 넣고 향을 낸다. 닭고기를 먹기 좋게 잘라 넣고 살짝 캐러멜 색이 돌 때까지 볶은 후 간장과 후추로 간을 맞춘다. 너무 짜면 물을 조금 넣어도 된다. 소스가 끓으면 완성이다. 짭짤하면서도 향긋한 맛이 밥도둑이다.