台南高雄美食分享社團

VASO 弘（VASO 弘肉燥飯舖）最出名的就是那碗傳統與創新兼具的精緻肉燥飯。 它的靈魂在於獨門的滷汁與肉燥配比： 皮脂肥瘦：選用國產豬肉，將肥瘦肉切成恰到好處的小丁。肉燥經慢火熬煮至軟嫩黏密，入口即化，肥肉部分油脂香濃卻完全不顯油膩。 膠質口感：滷汁富含豐厚的膠質，吃完後嘴角會帶有微黏的香甜感，鹹甜適中的南台灣古早味香氣非常刷嘴。 米飯狀態：搭配粒粒分明、Q彈有勁的米飯，能完美吸附濃郁滷汁，每一口都能吃到豬油香與醬油焦香的交織。 再加上精緻的擺盤與質感餐具，將傳統路邊小吃的溫暖風味升級為層次豐富的餐桌饗宴。

台南美食真的不只多， 重點是還不少這種「價格佛心、份量OK、味道還好吃」❤️ 昨天有人敲碗台南東區餐廳推薦~ 就來介紹這家回訪無數次的簡餐店 📍 數到3義式餐廳，位在台南東區大東夜市附近的府連東路上 餐點都在200內!+$20~加麵、加飯， 因為便宜又好吃!我也都會加麵/加飯~一次吃個痛快 👍推薦餐點 🍄 奶油松露野菇燉飯佐溫泉蛋 $169 🦐 青醬海鮮義大利麵 $179 🍅 茄汁雞肉義大利麵 $159 🍅 茄汁雞肉義大利麵 $159 番茄醬酸甜順口，搭配大塊嫩雞肉，簡單卻很耐吃的經典口味 茄汁裡帶著細嫩的肉末~小孩也能接受的酸甜適中 🦐 青醬海鮮義大利麵 $179 蝦子、蛤蠣、魷魚通通有，海鮮給得很有誠意，搭配青醬超涮嘴💚 而且魷魚圈跟洋蔥圈一樣大，天啊~這一份老闆真的有賺錢嗎? 麵條還能吃到小麥麥香跟Q彈口感~ 🍄 奶油松露野菇燉飯佐溫泉蛋 $169 我稱之為🍝必點招牌!濃郁奶油香融合松露香氣， 再加上滑嫩溫泉蛋，這道真的很推薦！ 白醬包裹每一粒米飯，讓人一杓接一杓 💬 你是義大利麵派，還是燉飯派？ 如果先收藏起來，下次不知道吃什麼就來翻翻看❤️

希望看到可以推薦美食的餐廳或小吃

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最近早晚變涼了~入秋很有感! 昨天發現好多人都愛喝湯， 來介紹ㄧ碗麵可以一次滿足「乾拌、湯麵」的店🤯 先吃拌麵 +喝雞湯→ 最後倒入雞白湯變湯麵🍜 一碗直接吃出多種層次，太會了！ 📍左營《和林拾麵》 主打創意「拌拌麵」，而且不是只有麵厲害，配料也是一個比一個浮誇👇 開吃前先倒碗雞湯潤喉、暖胃， 放山雞＋金華火腿＋洋蔥慢燉，鮮美順口、不會膩。 🦐 爆卵干貝蝦醬拌拌麵 小干貝＋魚卵球＋海苔絲，入口鮮香爆汁，搭配蝦殼慢火煸出的蝦醬，海味超濃郁🤤 吃到一半倒入雞白湯，瞬間變身鮮甜湯麵！ 👉 喜歡海鮮的人真的會失守！ 🌶️ 牛腹肉椒麻拌拌麵 厚切牛腹肉＋花枝酥，再加上老菜脯、油條碎和椒麻醬，麻香帶辣、越吃越涮嘴🔥 乾拌吃味道刺激帶勁，最後加雞湯，變的溫和順口~1碗麵2種極端風味！ 🥖 老靈魂百花油條 外酥內Q，塞滿花枝漿與蝦仁，越嚼越香！ 🍋 冬檸雪沙 酸甜清爽、解膩又消暑，完美收尾💚 如果你是麵控、湯控、海鮮控，這間真的可以直接放進口袋名單📌 👫 找朋友一起來，一人點一種，交換吃最划算！ 💬 你會先選「干貝蝦醬」還「牛腹椒麻」？👇先留言告訴我

上次的豬肋排大家超愛~那再推一家牛肋排和粉!!! 🍜 高雄鹽埕竟然有這家「肉量爆表」的越南河粉！ 🇻🇳 不用飛越南，來《越龍門》就能一次吃遍南洋風味！ 最近在高雄鹽埕發現一家超值得收藏的越南料理——「越龍門 越南河粉」✨ 🔥 雙人和牛肋排湯粉 整份肉量超有誠意！牛肋排、牛腱、牛五花組合的三倍肉感、多重口感~ 一份3-5人分食也很夠!!珍稀和牛肋排慢燉數小時， 肉質軟嫩到輕鬆脫骨，再搭配厚切牛腱、牛五花， 牛五花淋上酸辣鮮甜的牛骨高湯~原湯燙熟，湯頭更加鮮甜，每一口都超滿足🥩 🦐 金多蝦湯粉 一次6隻大蝦，搭配酸辣冬陰功湯底，酸、辣、鮮一次到位 豪爽的辣味，回甘的鮮味、清新酸爽喚醒味蕾，讓你瞬間清醒！ 蝦肉緊實大隻~愛蝦控真的不能錯過！ 🌋 火山五花豚乾拌粉 秘製火山醬香辣開胃，溫和適中的辣度，對於不會吃辣的人也很友好 搭配大份量五花肉與Q彈河粉，喜歡重口味一定會愛！ 🍛 黃咖哩雞飯 濃郁椰奶咖哩香而不嗆辣，配上粒粒分明的泰國米，南洋控必點！ 每一道餐點都帶有清新的植物氣息和明亮的濃郁的食物色彩 🏝️ 用一筷子🥢挑起滿滿的東南亞風情～

台南｜十平 ZYUU TSUBO 十平 ZYUU TSUBO 是台南中西區相當知名的老屋日式料理店，隱身於赤崁樓附近巷弄中。店名源自「十坪」的店面空間，全店僅約 10 個吧台座位，以溫馨的木質老宅與開放式料理檯，打造充滿日式食堂氛圍的用餐體驗。 推薦餐點 🍣 海膽炙天使紅蝦丼 🥩 炙燒明太子牛小排丼 🐟 炙鮭腹比目魚干貝丼 🍤 綜合海鮮丼 🍗 龍田揚炸雞 🍣 綜合刺身 店家以新鮮海鮮丼飯聞名，食材品質佳，現點現做，是不少饕客到台南必訪的日式料理名店。 用餐特色 🏡 老屋改建，日式復古氛圍濃厚。 👨‍🍳 開放式吧台，可近距離欣賞料理製作。 🪑 座位不多，建議事先訂位。 💰 平均消費約 NT$600～1,000／人。 店家資訊 📍 地址：台南市中西區忠義路二段158巷22號 ☎️ 電話：06-221-8539 ⏰ 營業時間：11:30–14:00、17:30–20:00（公休日依店家公告） ⭐ Google 評價：約 4.2／5（1,300+ 則評論）

16零捌brunch 是台南北區頗受歡迎的早午餐餐廳，以黑白簡約的韓系設計風格和豐盛餐點聞名，很適合朋友聚餐、情侶約會或拍照打卡。 📍店家資訊 16零捌brunch 地址：台南市北區育成路61號 營業時間：09:00–16:00（全年多數日期皆營業） 電話：06-251-1000 價位：約 200～400 元／人。 餐廳特色 黑白北歐風裝潢，空間寬敞明亮，充滿時尚感。 提供早午餐拼盤、義大利麵、溫沙拉、咖哩飯、炸物及飲品。 寵物友善餐廳，並設有停車空間，建議假日先訂位。 推薦餐點 義式嫩煎雞腿排拼盤 日式烤飯糰拼盤 蒜香嫩肩牛墨魚麵 香蒜奶油焗烤草蝦拼盤 檸檬胡椒蝦溫沙拉 黑糖海鹽奶蓋紅茶。 整體而言，16零捌brunch 的餐點份量充足、擺盤精緻，兼具美味與拍照效果，是台南北區相當值得一試的高質感早午餐店。

🍔 這間也太犯規了吧！漢堡大到快要遮住半張臉，套餐竟然只要 $190 起🔥 最近挖到一間超適合早午餐約會的咖啡廳 📍「MUC漫悠客咖啡」 藏身永康東橋，空間舒服、餐點有份量，重點是價格也很可以🤎 這次直接被兩款漢堡圈粉👇 🐟 羅勒醬鱸魚蛋漢堡＋A套餐 $190 整塊烤鱸魚塞進漢堡裡！ 魚肉鮮嫩，搭配清爽羅勒醬，吃起來完全不膩✨ 🥜 花生培根牛肉蛋堡＋D套餐 $210 這款真的必點！濃郁花生醬＋鹹香培根＋多汁牛肉 雙肉感、甜鹹交織邪惡組合，一口咬下超滿足🤤 🎉 而且現在還有超佛活動🎉 「三人同行，一份套餐免費」，最低價的那份直接送你吃💕 朋友聚餐直接安排起來！ 🍵 抹茶控也不要錯過💚 靜岡抹茶那堤 $100 抹茶手做布丁 $60 茶香濃郁但不苦澀 🍫 還有近期很夯的「杜拜開心果蛋塔」$138 巧克力＋開心果＋酥脆卡達伊夫每一口都是滿滿堅果香🥹 ☕️ 咖啡控推薦「豔夏花栗」單品手沖 花果香、玫瑰、荔枝、水蜜桃、草莓香氣層層堆疊，喜歡果香型咖啡一定要試試！ ✨ 如果你正在找「高CP值早午餐＋咖啡＋甜點」 這間真的可以先收藏起來！

**艾克斯義式餐酒館（X Dining Bistro）**位於台南市東區成大商圈的大學路巷弄內，是一間以義式料理、排餐、燉飯及葡萄酒聞名的質感餐酒館，氣氛浪漫，非常適合約會、慶生、紀念日或朋友聚餐。 店家資訊 📍地址：艾克斯義式餐酒館 💰平均消費：約 400～1,600 元／人（依套餐與排餐選擇而異） ⭐ Google 評分：4.3／5（約 659 則評論） 🕒 營業時間： 平日：18:00–21:00 假日：11:00–14:00、18:00–21:00 週二公休（實際營業日請以店家公告為準） 推薦餐點 波士頓龍蝦搭配菲力牛排 松阪豬黑松露燉飯 干貝鮭魚明太子奶油燉飯 法式小羔羊 舒肥老饕牛排 手工提拉米蘇 特色亮點 主打舒肥牛排與精緻義式料理。 提供葡萄酒、調酒，可搭配餐點享用。 工業風結合歐式餐酒館氛圍，適合拍照與慶祝重要節日。 提供包場及線上訂位服務。