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​秋冬或需要滋補時的絕佳主食！麻油與老薑煸香後蒸煮糯米，糯米Q彈吸飽麻油香與雞肉鮮味，溫暖又滿足。 ​🛒 準備食材（2~3人份） ​長糯米：2 杯（洗淨，免浸泡或泡水 30 分鐘皆可） ​去骨雞腿肉：1 支（切塊） ​老薑：1 大塊（切薄片） ​黑麻油：2 大匙 ​米酒：0.5 杯 ​水：1.2 杯（糯米吸水量較少，米酒加水總液體量約為 1.7 杯） ​枸杞：1 大匙（泡軟備用） ​鹽/雞精粉：1/2 茶匙 ​🍳 製作步驟 ​爆香老薑（瓦斯爐）：起鍋倒入黑麻油，冷油下老薑片，小火慢煎至薑片邊緣微捲（煸香），加入雞肉塊炒至表面變白。 ​混合糯米：將洗淨瀝乾的長糯米倒入鍋中，與麻油雞肉稍微翻炒均勻，讓米粒吸附麻油。 ​移入內鍋： ​將炒好的食材轉移至電鍋內鍋。 ​倒入米酒、水、鹽與枸杞。 ​電鍋蒸煮：外鍋加 1.2 杯水，按下開關。 ​悶蒸：開關跳起後務必悶 20 分鐘使糯米心熟透Q彈，開蓋翻拌即可享用。

濃郁的黃薑香氣與椰奶微甜結合，軟嫩的雞腿肉油脂滲入米飯，在家也能輕鬆做出充滿南洋風情的精緻主食。 ​🛒 準備食材（2人份） ​白米：2 杯 ​去骨薑黃/蒜香醃雞腿肉：1 大塊（去骨雞腿排） ​椰漿/椰奶：3 大匙 ​水：加入椰漿後，總液體量補滿至 2 杯 ​薑黃粉：1 茶匙 ​蒜末/紅蔥頭末：各 1 茶匙 ​香茅：1 根（拍扁切段，選配） ​雞肉醃料：醬油 1 大匙、米酒 1 大匙、蒜粉與鹽 少許 ​🍳 製作步驟 ​醃製雞肉：雞腿排表面劃幾刀，用雞肉醃料抓勻醃製 15 分鐘。 ​調製米水： ​內鍋放入洗淨的白米，加入薑黃粉、蒜末、紅蔥頭末。 ​倒入 3 大匙椰漿，再加水補足至 2 杯的水量，攪拌均勻使薑黃顏色散開。 ​擺放蒸煮： ​將醃好的雞腿排皮朝上放在米飯頂端，放上香茅段。 ​外鍋加 1.2 杯水，按下開關。 ​切塊享用：跳起後悶 15 分鐘。取出雞腿排切塊，米飯翻拌均勻盛碗，再鋪上雞肉即可。

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骨密度低不只要擔心骨折，還可能與認知功能退化有關！食農專家韋恩引述研究指出，約翰霍普金斯大學追蹤715人發現，骨密度較低者，腦部白質變化及整體認知分數下降得比較快，有糖尿病者關聯更明顯。研究並非證實骨密度低會直接傷害大腦，而是推測兩者可能受到共同代謝因素影響。 維持骨密度的基本功是負重運動與關鍵營養素，這些營養素包括： ●鈣：鈣如同骨骼的「水泥」。主責強度與結構。 ●維生素D：幫忙吸收、維持血鈣、調控骨質轉換。 ●維生素K：活化骨鈣素，讓鈣「嵌」進骨頭。 ●鎂：鈣的代謝拍檔，也協助維生素D運作。 ●維生素C：幫助膠原蛋白形成骨骼內的彈力網，讓骨頭不只硬、也有韌性。 ●Omega-3脂肪酸：抗發炎、促進骨骼生成、抑制骨質流失 同時，根據衛福部衛教資料表示，在年輕時期能多增加10%的骨密度，就可使骨質疏鬆症的發生延緩13年。建議多攝取骨骼健康所需的鈣質、維生素D及蛋白質等食物，如乳品類、高鈣豆製品、黑芝麻及深綠色蔬菜外，可於清晨或黃昏時曬太陽，身體需要透過適當日曬來活化維生素D，及促進鈣質吸收。 https://reurl.cc/beoZzl

真奇怪，沒有餓但是肚子一直叫，不知道是消化不良什麼東西？？

許多時候，我們總會忍不住疑惑。 為什麼有些人， 明明不怎麼討喜，卻總有人擁護？ 為什麼有些人， 看似不值得，卻總能遇見貴人？ 為什麼有些事情， 與我們所認知的道理不同， 結果卻偏偏不如預期？ 想著想著，便困在了疑問裡。 後來慢慢明白， 世間的事，並非眼前所見的那麼簡單。 每個人都有自己的因緣， 每件事都有它的發展脈絡。 眼前的順遂，不代表一切； 一時的失意，也不代表結局。 有些事，不必急著看懂； 有些答案，時間自會慢慢揭曉。 與其執著於別人的際遇， 不如把心思放回自己身上。 看清世事的變化，理解人性的複雜， 卻不因此失去自己的原則。 不羨慕別人的風光， 不急著評斷眼前的得失。 做好自己該做的事， 走好自己該走的路。 至於其他的， 就交給時間，也交給因果。 看人，不只看一時； 看事，不只看表象。 看見，不代表認同； 理解，也不代表接受。 真正的成長，是即使看見許多不理解的事 仍然能保有自己的原則，安穩地走自己的路 人生還有很長的路， 不必急著為眼前的一切，尋找答案。

聽說小7有開賣丁丁了 有人買來吃了嗎 好奇味道 以及划不划算

今天上班吃早餐時的小確幸，抽200愛心寶箱抽中3000寶石，感謝皇上，皇貴妃賜好運給微臣🥰 也把這好運分享給大大們 祝大大們，好運滿滿，寶石滿滿，平安喜樂每一天，晚安美夢喔🥰

早安