自由
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璽悅
膽固醇
膽固醇是人體不可或缺的脂質,但若壞膽固醇過高,恐增加心血管疾病風險。譚敦慈指出,想要控制壞膽固醇,首先應控制體重、減少加工食品攝取,並多補充膳食纖維,飲食上則建議以魚肉取代部分紅肉,同時也可選擇含有較多單元不飽和脂肪酸的油品,作為日常飲食調整方向。
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