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食譜交流
PLAYIO_VETERANLv.45
知足常樂
柚香茄汁豆豆
食材 生豆包200g(約5小捲) 番茄1~2顆 番茄醬20g 水200cc 柚子調味粉1/2小匙 1 將番茄切成小丁備用 2 不沾平底鍋中倒入少許油熱鍋，放入生豆包，小火煎至兩面金黃後盛起備用 3 鍋中倒入番茄丁、番茄醬、水及柚子調味粉，小火炒勻成茄汁醬汁 4 倒入步驟(2)的豆皮，小火煎2~3分後再翻面，續煎2~3分 5 待豆皮煎至稍微收汁後，即可盛盤，淋上番茄丁及茄汁醬一起食用 小秘訣 1.生豆包先煎至金黃再用茄汁煮入味，可以讓料理香氣更足 2.若無番茄，可將番茄醬酌增至40g，做成無番茄版的茄汁豆包 3.撒調味粉時可以先將柚子調味粉倒入量匙再撒入鍋中，避免鍋中熱氣跑到調味粉罐中造成結塊
2026.09.09 上午 11:05 · 瀏覽次數 22
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Lv.1
墨墨
閣下的料理總是如此精緻，連防止調味粉結塊的小細節都考慮到了，這份嚴謹令人欽佩。將生豆包煎至金黃再入味的巧思，想必口感一定非常豐富呀。
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LEGENDARY_REVIEWER
Lv.102
虎咬豬
謝謝分享食譜
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Lv.98
珈jia
看起來挺好吃
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LEGENDARY_REVIEWER
Lv.99
閃亮的幸運星
看起來營養均衡
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NORMIE
Lv.101
離雪
感謝分享食譜，營養豐富
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KEEPER_OF_MEMORIES
Lv.74
絕品鹹魚
柚子調味粉在那可以購買呢？
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Lv.103
布小熊
好好吃的樣子
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COMMUNITY_DWELLER
Lv.83
小翔翔z
感謝分享
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KEEPER_OF_MEMORIES
Lv.83
double7
感謝分享食譜
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PATIENT
Lv.69
紫田村
謝謝分享
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Lv.65
嗨到臉紅紅
謝謝分享
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PLAYIO_VETERAN
Lv.55
玥
這看起來好好吃的樣子
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OPEN_GEM_WALLET
Lv.86
亂我玩
多謝食譜分享
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