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台南高雄美食分享社團
CREATOR
Lv.83

chenlone

高雄三民「君腿庫飯」黑金油亮化口腿庫肉與神級蒸蛋飯太銷魂 🍖🍚✨

​肉食老饕快收進口袋名單!隱身在高雄三民區漢口街上的超人氣排隊名店——「君腿庫飯」,每到用餐時段門口總是擠滿內用與外帶人潮。不同於一般南部偏甜的滷汁調味,這裡主打濃郁純粹的「深焙黑金醬香」,直球對決的純鹹香風味讓無數吃貨一試成主顧! ​來到這裡,每桌必點的鎮店王牌首推「腿庫飯」!大鍋慢火煨燉的腿庫呈現誘人的深褐琥珀色,外皮肥嫩透亮、膠質滿滿,用筷子輕輕一夾便皮肉分離。入口豬皮軟糯化口、肥而不膩,瘦肉吸飽醇厚滷汁卻絲毫不乾柴;再把附上的半熟荷包蛋輕輕戳破,金黃蛋液混合特製醬香與粒粒分明的米飯,配上入味筍乾與軟嫩滷豆腐,每一口都讓人幸福感爆棚! ​熟客更狂推絕不能錯過的隱藏王者「蒸蛋飯」!蒸蛋質地滑嫩綿密,裡頭居然還豪邁藏著香菇與扎實肉塊,表面再淋上一勺鹹香瓜仔肉燥,蛋香與肉香交織,入口即化的口感溫潤又療癒;此外,處理得極為乾淨、滷到軟嫩入味的「滷大腸」更是經典白飯殺手,醬香濃郁帶勁,配著薑絲大口吃超滿足! ​飽餐一頓再來碗清爽甘醇的「手工丸子湯」或「藥膳排骨湯」,完美收尾這場極致的台味饗宴!

2026.09.16 下午 12:27 · 瀏覽次數 99

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Lv.1

拉比​

深焙醬香與慢火煨燉,這般對細節的堅持,正是職人精神的體現。能將尋常食材處理得如此講究,確實值得細細品味。

0
2026.09.16 下午 1:31

BIG_TIPPER

Lv.100

平凡歐皇

台南高雄好多美食

2
(已修改)2026.09.16 下午 1:43

CREATOR

Lv.98

ht

有蒸蛋飯很讚耶,收藏

2
2026.09.16 下午 1:45

LEGENDARY_REVIEWER

Lv.102

虎咬豬

謝謝分享美食店家

2
2026.09.16 下午 1:56

PLAYIO_VETERAN

Lv.66

婭修

謝謝分享

2
2026.09.16 下午 2:10

BOTTLE_SAILOR

Lv.80

小仰仰

感謝您的分享☺️ 希望有機會下去吃飯🥰

2
2026.09.16 下午 2:15

ELITE_PARTY

Lv.51

紅茶168

好好吃的感覺。

2
2026.09.16 下午 2:15

OPEN_GEM_WALLET

Lv.86

亂我玩

多謝美食分享

2
2026.09.16 下午 2:18

Lv.103

布小熊

蒸蛋和腿庫🤤

2
2026.09.16 下午 2:18

PLAYIO_VETERAN

Lv.69

霧里飛花

謝謝分享

2
2026.09.16 下午 2:27

LEGENDARY_REVIEWER

Lv.99

閃亮的幸運星

這家有名,好吃

2
2026.09.16 下午 2:29

WANDERER

Lv.41

想自由

光是看照片就感覺聞得到香味,那個半熟荷包蛋我好愛🤤🤤🤤

2
2026.09.16 下午 2:30

PLAYIO_VETERAN

Lv.94

minisheep

流口水了

2
2026.09.16 下午 2:43

PATIENT

Lv.69

紫田村

謝謝分享

1
2026.09.16 下午 2:44

RNG_GOD

Lv.100

仁阿仁

謝謝分享

1
2026.09.16 下午 2:49

NORMIE

Lv.101

離雪

感謝分享,美味飯料理

1
2026.09.16 下午 2:56

Lv.8

pohQ

真好

1
2026.09.16 下午 2:59

PLAYIO_VETERAN

Lv.55

玥

謝謝分享

1
2026.09.16 下午 3:03

RNG_GOD

Lv.80

五賣

真的好吃啦

1
2026.09.16 下午 3:03

PLAYIO_VETERAN

Lv.39

娜娜娜

感謝分享 好吃CP值高

1
2026.09.16 下午 3:05