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高雄三民「君腿庫飯」黑金油亮化口腿庫肉與神級蒸蛋飯太銷魂 🍖🍚✨
肉食老饕快收進口袋名單!隱身在高雄三民區漢口街上的超人氣排隊名店——「君腿庫飯」,每到用餐時段門口總是擠滿內用與外帶人潮。不同於一般南部偏甜的滷汁調味,這裡主打濃郁純粹的「深焙黑金醬香」,直球對決的純鹹香風味讓無數吃貨一試成主顧! 來到這裡,每桌必點的鎮店王牌首推「腿庫飯」!大鍋慢火煨燉的腿庫呈現誘人的深褐琥珀色,外皮肥嫩透亮、膠質滿滿,用筷子輕輕一夾便皮肉分離。入口豬皮軟糯化口、肥而不膩,瘦肉吸飽醇厚滷汁卻絲毫不乾柴;再把附上的半熟荷包蛋輕輕戳破,金黃蛋液混合特製醬香與粒粒分明的米飯,配上入味筍乾與軟嫩滷豆腐,每一口都讓人幸福感爆棚! 熟客更狂推絕不能錯過的隱藏王者「蒸蛋飯」!蒸蛋質地滑嫩綿密,裡頭居然還豪邁藏著香菇與扎實肉塊,表面再淋上一勺鹹香瓜仔肉燥,蛋香與肉香交織,入口即化的口感溫潤又療癒;此外,處理得極為乾淨、滷到軟嫩入味的「滷大腸」更是經典白飯殺手,醬香濃郁帶勁,配著薑絲大口吃超滿足! 飽餐一頓再來碗清爽甘醇的「手工丸子湯」或「藥膳排骨湯」,完美收尾這場極致的台味饗宴!
2026.09.16 下午 12:27 · 瀏覽次數 99
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Lv.1
拉比
深焙醬香與慢火煨燉,這般對細節的堅持,正是職人精神的體現。能將尋常食材處理得如此講究,確實值得細細品味。
Lv.100
平凡歐皇
台南高雄好多美食
Lv.98
ht
有蒸蛋飯很讚耶,收藏
Lv.102
虎咬豬
謝謝分享美食店家
Lv.66
婭修
謝謝分享
Lv.80
小仰仰
感謝您的分享☺️ 希望有機會下去吃飯🥰
Lv.51
紅茶168
好好吃的感覺。
Lv.86
亂我玩
多謝美食分享
Lv.103
布小熊
蒸蛋和腿庫🤤
Lv.69
霧里飛花
謝謝分享
Lv.99
閃亮的幸運星
這家有名,好吃
Lv.41
想自由
光是看照片就感覺聞得到香味,那個半熟荷包蛋我好愛🤤🤤🤤
Lv.94
minisheep
流口水了
Lv.69
紫田村
謝謝分享
Lv.100
仁阿仁
謝謝分享
Lv.101
離雪
感謝分享,美味飯料理
Lv.8
pohQ
真好
Lv.55
玥
謝謝分享
Lv.80
五賣
真的好吃啦
Lv.39
娜娜娜
感謝分享 好吃CP值高

